̀la taverne — Restaurant in Ambert

Deux serveuses désagréables sur trois (désolée à la demoiselle gentille et souriante avec les cheveux courts). Pour les deux autres, la première ne préviens pas des plats en rupture avant que la commande soit prise, donc 3 personnes déçues de ne pas pouvoir commander leur plat + ne demande la cuisson que pour le magret, pas pour une autre pièce de viande (obligé de le préciser nous même). Quand à la deuxième, alors que nous l’interpellons, nous lui montrons qu’un des burgers commandé a des steaks crus, elle nous répond « Ah bah c’est comme ça ici, on ne peut rien faire » ( faux puisque l’autre burger de la tablée était cuit, voir deuxième photo) aucune proposition de voir avec les cuisine, de refaire le burger, et aucun geste commercial, en plus de nous prendre de haut. Je mets tout de même des notes moyenne pour la cuisine étant donné que d’autres...

Nous avions réservé pour 10 personnes et avions un timing serré (1 heure). Il nous avait été précisé, lors de la réservation, qu'en une heure, seuls les menus du jours pouvaient être servis. Nous arrivons à midi pile et sommes installés de suite, lors de la commande, nous décidons de prendre 5 menus, 1 entrecôte et 4 pizzas en directs et précisons à la serveuse qu'un petit dépassement de temps ne posera pas de problème, (elle semblait contrariée). Les 5 entrées ont été servies assez rapidement mais nous avons attendu plus d'une heure nos plats. Je tiens à préciser que les 3 tables des habitués qui étaient arrivés après nous ont été servies les premiers avec eux aussi des plats à la carte et pizzas. Ils sont ressortis 35 minutes plus...

La cuisine est bonne voire très bonne. Mais une organisation absolument déplorable. Nous étions une table de 8, et avons vu 14 personnes (3 tables de 4 et une table de 2) dont on a pris les commandes et servies avant nous bien qu'arrivées après. 40mn d'attente, à voir les autres tables se remplir et être servies avant.... pour cette raison je ne recommande pas (si vous y allez à 2 3 ou 4 vous serez certainement ravis de l'expérience...) Évitez les jours de marché si vous êtes vacanciers! (Et surtout si vous avez prévu de prendre le petit train de la Chaise Dieu) Je précise que j'ai essayé de signaler que nous étions pressés. "Oui oui j'arrive" puis 10 autres...