Avvinà — Restaurant in Angers

Quel bonheur pour moi qui réside entre Lille et Dunkerque de revenir à Angers a mon retour de vacances pour venir passer cet excellent moment de convivialité dans cette brasserie d'un nouveau genre. Il n'y a pas de nom existant pour décrire ce que Richard Cerini a créer ici. Partant du principe qu'il manquait à Angers un endroit où l'on peut boire un verre de vin, ou de bière mais aussi déguster en même temps une planche repas à partager qui n'est pas seulement une planche apéritive classique, mais un véritable plat préparé à déguster seul, en duo, ou à plusieurs. Légumes cuisinés, poissons, viande (je vous recommande la côte de boeuf avec les pommes de terre grenaille) mais aussi pour les plus fins gourmets le homard. Sans oublier en fin de dégustation un dessert (choux, fraises...) Du vin au verre délicieux, des bières, et bien sûr une ambiance unique en fin d'après midi. Il y avait du beau temps et la terrasse était remplie. Une belle ambiance que je vous recommande. Richard Cerini n'est pas pour moi un inconnu. C'est un jeune cuisinier que j'ai connu a Angers durant les visites en clientèle. Tout d'abord à Mets et Vins qui existe toujours avec d'autres propriétaires, puis le prestigieux 17eme avec un service a table inventif, moderne et délicieux. Aujourd'hui j'ai partagé avec mon épouse et un amis Angevin un excellent moment. Le service moderne et réactif. De bons conseils pour les boissons. Nous y reviendrons...

Nous sommes venus à quatre pour notre deuxième visite dans ce restaurant, et nous avons une fois de plus été enchantés par l'expérience. Nous avons commencé par une planche généreuse, non seulement magnifique à la vue, mais également excellente au goût. Elle était parfaitement accompagnée d'un rosé corse bio, judicieusement conseillé par le patron.

Ensuite, nous avons poursuivi avec un tomahawk d'une tendreté remarquable. Pour l'accompagnement, nous avons suivi les conseils du patron en optant pour un Côtes du Rhône, qui s'est avéré être un choix parfait.

Lors de notre première visite, nous étions venus simplement pour un verre, mais cette deuxième expérience culinaire confirme que ce restaurant mérite largement...

DÉCEVANT ! GROS manque d'organisation. Au bout de 35 minutes d'attente, nous devons nous même intercepter la serveuse pour commander nos plats. Une fois les plats commandés, de nouveau 30 minutes d'attente au bout desquelles, ABSOLUMENT RIEN, nous décidons donc de partir sans manger. Le barman s'excuse plusieurs fois mais n'oublie quand même pas de nous faire payer nos 8€ d'apéritifs.

Je prends note de vous préciser que nous n'étions pas au fond du restaurant (au quel cas nous aurions pu "comprendre" que nous soyons délaissés), nous étions au comptoir et avons donc croisé le regard du patron, du barman et de la serveuse des dizaines de fois.

N'étant pas d'Angers,...