GUEULETON ANGERS — Restaurant in Angers

Je suis venu au Gueuleton un samedi soir. Pour ce qui est de la viande et du repas je n’ai rien à redire sur la qualité de la viande et des accompagnements. C’est très bon, la viande est très bien cuite et on passe un super moment à déguster notre plat.

Par contre concernant le service, de nombreuses choses n’allaient pas :

on nous force un peu la main pour acheter toujours plus de viande et rarement la moins cher. Au final nous avons fait le choix de la raison et c’était largement suffisant pour notre table de 4. Heureusement que l’on a pas écouté la personne qui nous conseillait de rajouter une pièce de viande supplémentaire à 125€ /kg. De plus on nous dit le poids de la viande mais on nous annonce pas le coût total du morceau que l’on a pris , du coup c’est un peu la loterie à la caisse à la fin.

le choix du vin: on nous conseille sur des bouteilles à 50-60€ seulement … nous avons décidé de prendre le pic saint loup beaucoup moins cher et qui était très bon !

le service : tout au long du repas nous avons dû demandé 2-3 fois à des serveurs différents les mêmes choses (eau, pain, vin …).

le découpage de la viande : la viande est coupé devant votre table, c’est super sauf quand le serveur fait vite et vous fait tomber un bout de viande plein de graisse sur le tee shirt … il s’excuse à peine MAIS SURTOUT il laisse le bout de viande par terre dans la salle tout le repas.

Et pour finir l’addition à la fin est un peu salée , il faut le savoir quand on vient au Gueuleton pour éviter les mauvaises surprises !

Le service est vraiment à revoir car cela gâche l’expérience du restaurant alors que la cuisine est superbe ,...

They know their wine, they know their meat.

Usually I don't like the "sharing concept", but when it's charcuterie, cheeses or grilled meats it is nice to pick from the same plate by everyone. Here it is definitely part of the charm of the entrées. The main dishes can of course be shared, but every guest can also choose their own portion and cut of meat (served with accompaniments). Still in doubt: is it a wine bar with great meat, or a meat restaurant with a...

Je ne suis pas du genre à venir critiquer gratuitement mais mon moment passé à gueuleton n'était pas le meilleur. Je vais quand même commencer avec du positif, les plats, le vin, la qualité des aliments était excellente. Tout avait du goût, la viande était cuisinée comme il le fallait je n'ai rien a redire la dessus. Les serveurs étaient agréables et connaissaient la carte à la perfection. Cependant je trouve aussi des points à revoir, les tables sont beaucoup trop hautes même avec des chaises de bar, les tables sont proches les unes des autres, on a vraiment l' impression de manger avec les autres clients, le fait de nous apporter le repas sur un plateau et de nous le déposer à côté de la table sur un petit tabouret qui lui est trop bas par rapport à la table n est pas vraiment pratique non plus. Nous avons pris une entrée de saint jacques qui est partagée, mais on nous amène ça dans un petit bol déposer au milieu de la table, on a pas partager grand chose, et ça faisait quand même ridicule. Après c'est le concept même du restaurant que je n'apprécie pas vraiment, le fait que tout est partagé, devoir choisir sont morceaux de viande au tableau et quand il est pris y en a plus, donc je pouvais m'asseoir sur l'agneau. Bon après ça, c'est juste un avis personnel. Les desserts sont bons mais un peu chers. En gros on peut dire qu'à gueuleton c'est bon mais c'est cher et on n'est pas très...