Restaurant DADDY - Bistronomie & Pâtes Flambées – Angers — Restaurant in Angers

Unexpected surprise! We had plat du jour. You do not expect the high quality of dishes coming from this simple restaurant when you pass outside. The pasta carbonara with fresh pasta, lardon, turned in Parmesan bowl is out of this world! But our fish dish was equally simple and delicious, the skin pan fried crisp while the flesh was tender- served w/ fresh tomato coulis, salty black olives, and courgette strips… and dessert was an unexpected twist on Greek yoghurt- but not just. In all, it was fresh, delicious and satisfying while not too heavy. This chef has...

[English version below] On a passé une très belle soirée chez Daddy, et si nous habitons dans le coin nous reviendrions souvent. (Nous étions là pendant le COVID-19, et l'équipe a suivi toutes les consignes -  bien masqué, etc.) La nourriture était superbe : mon marie a dit que c'était la meilleure magret de canard qu'il a jamais goûté. La dorade était parfaite. La serveuse était accueillante et très compétente, et le chef, qui nous a apporté les plats lui-même, était gentil aussi. Oh my, so amazingly good! We spent a wonderful and delicious evening at the restaurant Daddy; if we lived anywhere nearby we would return often. (We were there during the COVID-19 pandemic, and everyone there seemed to follow all the regulations carefully, remaining fully masked, etc.) The food was superb and amazing and beautifully presented, even by French standards; my husband said that the duck was the best he has ever eaten (and he has eaten it frequently!).   My dorade was perfection, cooked to show the delicate flavor but not even a tiny bit overdone, surrounded by lovingly prepared and beautifully sliced courgettes in a fabulous sauce. The server was terrific, professional and also friendly. Note - the bottle of wine we ordered was decanted at our table, which added to the flavor as well as the ambiance. The chef, who brought out our main courses himself, was also extremely pleasant. If we go back to Angers we will surely eat here again, and wish the restaurant the...

Nous sommes revenus une nouvelle fois dans ce restaurant à l'occasion de l'anniversaire de ma conjointe. Ayant déjà eu l'occasion de nous régaler avec les pâtes flambées dans la meule de parmesan, nous avions hâte de renouveler l'expérience.

Les deux entrées étaient parfaitement réalisées et très gourmandes ! Les associations de saveurs, à la fois originales et bien équilibrées, ainsi que le dressage soigné, ont ravi nos yeux et nos papilles. Pour les plats, nous nous sommes laissés tenter par les gnocchis et les pâtes aux lard fumé : un véritable délice. Les portions sont généreuses et le soin apporté à l'assaisonnement fait toute la différence.

Côté salle, l'accueil a été parfait. L'ambiance, à la fois détendue et chaleureuse, était idéale pour notre dîner en tête-à-tête. Nous avons été très bien conseillés dans le choix des plats et des vins, et nous avons particulièrement apprécié le cocktail maison.

On y mange très bien, l’équipe est super, la décoration est soignée, et les prix restent très raisonnables.

Nous avons déjà prévu d’y retourner très rapidement, d’autant plus qu’un menu dégustation est désormais proposé à la carte – une excellente nouvelle pour nous qui aimons découvrir un maximum...