MORDU — Restaurant in Angers

Une cuisine de cœur et d'audace ! Chez Paul, on sent immédiatement que c'est une affaire de passion. L'accueil est chaleureux, l'ambiance est pleine de sourires : on s'y sent bien. La carte est une pépite pour les gourmets. Les produits sont irréprochables et les associations de saveurs, parfaitement maîtrisées. Dès les premières bouchées, on perçoit l'identité forte et créative du jeune chef. Après un Cointreau Mule savamment préparé pour ouvrir le bal, les saveurs s'expriment et nous transportent. Les burgers, gourmandise ultime, sont ici une démonstration d'équilibre et de qualité. De quoi ravir les gourmets. Et les desserts qui osent, comme cette incroyable mousse au chocolat qui arbore sa parure d'huile d'olive. Un délice ! On en ressort comblé et joyeux. Une adresse coup de cœur à ne pas manquer....

Une adresse à découvrir ou redécouvrir !!! Un restaurant très sympa une décoration moderne. La serveuse est extrêmement sympathique merci pour la petite bougie pour l’anniversaire de ma fille😉👍. Le patron très abordable merci pour le verre de vin offert car le burger de monsieur avait un peu de retard (3min rien de grave vraiment 😉) des patrons comme vous on n’en voit plus souvent !!. Une cuisine maison avec des produits de qualités des vraies saveurs une carte qui n’est pas à rallonge (merci ça rassure)du plat au dessert c’était top et les frites une tueries ! Une addition abordable qui permettra de revenir régulièrement. Les enfants vous ont adoptés et nous aussi....

Juste dément ! On est accueilli par le patron hyper sympa et on tombe dans une ambiance détendue, super chill avec une déco en salle travaillée avec pleins de petits détails un peu partout ! La playlist est parfaite et ça compte aussi !

La quasi totalité des burgers existe en version vegan pour les intéressé.e.s. Pour moi c’était le BBQ végé : EXCELLENT ! Les grosses frites maison façon bistro, la sauce, la sucrine… tout se marie à la perfection et simplement.

Ok aimé aussi que la maison travaille le plus possible avec des produits locaux et de qualité !

Découverte des bières de la brasserie « LA BESTIOLLE » , grosse surprise !

Bref je recommande les...