Sidi Bou Saïd — Restaurant in Angers

Le meilleur kebab de tout Angers, sans aucun doute. J’ai fait une véritable dégustation à travers plus de vingt kebabs de la ville, et celui-ci est, sans hésiter, le grand vainqueur. Non seulement pour la qualité des saveurs, mais aussi pour la gentillesse du personnel, les frites inoubliables et cette merveilleuse sauce algérienne — une caresse brûlante pour les amateurs de piquant.

Les frites… ah, les frites ! Elles sont un poème en elles-mêmes : dorées comme un coucher de soleil sur la Loire, croustillantes à l’extérieur comme les feuilles d’automne, et tendres à l’intérieur, presque moelleuses, comme un souvenir d’enfance. Elles portent en elles le sel juste, la chaleur parfaite, et ce petit goût qui appelle à y revenir, encore et encore.

Et le kebab... Servi dans un pain tiède, à la croûte légère et croustillante, l’intérieur reste doux, presque nuageux. La viande, en généreux morceaux, fond sous la dent. Parfois, on ne sait pas exactement quelle viande on goûte — mais qu’importe, car elle est tendre, savoureuse, parfumée comme une histoire venue d’ailleurs. Chaque bouchée est un voyage.

Et cette sauce algérienne… Rouge orangée, onctueuse, elle danse sur la langue comme une flamme apprivoisée. Épicée sans être violente, elle réveille les papilles avec élégance, enveloppant tout dans une chaleur vive et envoûtante.

La seule ombre à ce tableau : la première fois, j’ai eu un petit mal de ventre. Mais plus jamais depuis. Et quel dommage qu’ils ferment en été ! Sinon, j’y prendrais volontiers mes trois repas par jour. C’est plus qu’un kebab, c’est un poème culinaire. Le meilleur d’Angers — et j’ose dire, de...

J’y suis allée car tout était fermé sauf ce kebab ( je comprend mieux pourquoi). Je commande une galette avec viande kebab n’ayant pas demandé de frite je ne pensais pas en avoir. Lorsque je reçois ma commande je constate qu’il y’a des frites en plus, je me dis que c’est une erreur et lorsqu’il me fais payer je dois payer le prix de la galette AVEC frites. Hors je n’ai jamais demandé de frites, donc préciser bien SANS frites. Deuxièmement, la viande est IMMONDE, elle est caoutchouteuse, dur, grasse et craque sous la dent.. HORRIBLE. Sans parler des crudités, la salade noir grasse et fanée, les tomates baignantes dans la sauce. L’hygiène est clairement à revoir ! Fuyez ça vous évitera un séjour au...

Je ne comprends pas pourquoi les gens disent meilleure kebab d'Angers je leur est fait confiance et c'est la première fois que je tombe sur un truc aussi pourri la viande ce n'est même pas de la viande de kebab mais un vulgaire truc congelé sa se sentait au goût ensuite ya pas de tomate pas de salade et alors là sauce c'est vraiment limite j'ai payé 4€ c'est vraiment trop cher pour ce que c'est perso la viande à fini à la poubelle car bouffer un truc congeler non merci j'ai travaillée en alimentaire donc je connais la difference entre...