Le Cabana — Restaurant in Angoulême

Une HONTE de faire un service tel dans un restaurant ! Nous sommes venus manger ce midi au restaurant avec ma famille et presque rien n'allait ! Une réservation à 12h30, nous avons fini à 15h le repas pour juste une entrée, un plat et un dessert. Tellement d'attente pour une piètre qualité ! Le pain qui n'est pas servi avec l'entrée, l'oublie du chutney avec le foie gras, un saumon "nacré" beaucoup trop cuit et juste servi au centre d'une assiette sans rien ! Un problème en cuisine ? Nous avons demandé et non, juste une mauvaise organisation car pour eux c'était un gros service (alors que toutes les tables extérieures n'étaient pas prisent). Des personnes à côté de nous ont été obligés de partir avant leur dessert. Le dessert d'ailleurs pas croustillant côté brioche nous a été quasiment servi en même temps que les plats car les cuisines devaient fermer... Donc retenez bien que si le service à du retard par une mauvaise organisation, il n'y aura aucun professionnalisme de leur part pour tenter de servir tout le monde tel qu'il se doit ! Et puis après autant d'attente de leur faute, les membres du personnel vous font bien comprendre qu'il faut partir et payer car il faut bien qu'ils mangent... Enfin le dernier point à souligner est quand même l'accès PMR inexistant ! Faites attention si vous y emmenez une personne âgée ou en fauteuil car pour aller aux toilettes il faut monter à peu près 6 grosses marches sans aucuns accès autre. J'y étais avec mon grand père de 93 ans et ma maman en fauteuil et je peux vous dire que je n'y reviendrai plus ! Sachez que le manque d'accès PMR alors que vous disposez de toilettes pour votre clientèle peut vous valoir 45000 euros d'amendes ainsi que la fermeture administrative mais pour ce côté comptez bien sur moi pour aller dénoncer l'irrégularité aux services compétents et peut être saisir le tribunal avec l'aide d'associations en faveur de l'inclusivité pour les personnes handicapées. Au final pour 3 nous avons dépensé 120 euros qui nous ont été sommé de payer complètement sans aucuns gestes commercial.

Pour un établissement accueillant du public comme le votre, j'espère que vous aurez honte de lire...

Je suis venue hier avec mon copain et une amie. Pour l’apéro j’avais demandé un coca zéro et on m’a emmené un coca normal. Pour le plat chaud, j’avais choisi des pâtes en accompagnement et j’ai eu des légumes. Mon copain, quant à lui, avait commandé un burger, il a reçu l’assiette d’une autre table (du poisson) et le serveur a servi l’assiette à un autre client (celui qui devait avoir le poisson). Nous avons tout de même eu le burger de suite. Nous sommes venus de Bordeaux spécialement pour ce restaurant que l’on connaissais déjà et aimais beaucoup, cela faisait plus d’un an que nous n’étions pas venu et la qualité du service et de la nourriture n’est plus du tout la même. Le camembert rôti avait une texture bizarre, il faisait des morceaux et il n’était pas coulant comme d’habitude. Les pâtes avec le saumon ont changé, avant elles étaient à l’encre de seiche et maintenant elles sont blanches, jusque que là rien de grave, mais on m’a servi un bloc de pâtes toutes collées. Le saumon était huileux, la sauce était bien plus salée qu’avant et moins bonne. En ce qui concerne le plat de mon amie et de mon copain, bon mais sans plus. Pour le dessert je ne pensais pas ne pas pouvoir aimer une crème brûlée, elle avait juste le goût d’œuf et de sucre. Même les dressages des assiettes ont perdu en qualité. J’aurais aimé qu’après tout cela,l’histoire se termine, mais sur la route du retour me vient des nausées, je me dis que c’est à cause du plat qui était très gras. En arrivant chez moi les symptômes ont empiré. J’ai attrapé une belle intoxication alimentaire. Mon amie et mon copain ont eut eux aussi mal au ventre mais heureusement pour eux ça s’est arrêté là. Après coup j’ai appris qu’il y avait eut un changement de propriétaire, ce qui explique, probablement, le turnover au niveau des serveurs et pour tout se que j’ai expliqué juste au dessus. Restaurant à fuir,...

Temps d attente de 1h avant l entrée et 45mns avant le plat. On nous sert le dessert en même temps que le plat car le resto doit fermer alors que nous avions pris la peine de réserver. Aucun accès PMR pour les toilettes pourtant obligatoire dans la loi comment est ce possible en 2025 ? Surtout a côté de la mairie, quelle image... S il y avait eu du monde comme pendant le festival du film encore nous aurions pu comprendre mais des tables étaient libres. Pour une addition de 120€ a trois même pas un café offert juste on nous a parlé d un problème en cuisine. Des personnes qui embauchaient sont partis sans dessert car quelqu'un du resto est parti au ravitaillement... Nous avons payé l addition debout dans le couloir d'entrée extérieur car des marches empêchaient mon papa de 93 ans qui nous offrait le resto d aller jusqu'au bar payer. Aucun respect du client âgé... Plutôt pressé de fermer A fuir si vous êtes âgé ou porteur de handicap physique en fauteuil roulant. Dommage car la terrasse est sympa et confortable et les brochettes de la mer au top. Seulement le saumon de papa était sec et sans garniture très moche dans une assiette a soupe difficile pour manger, le pain est arrivé à la fin du repas... Expérience à ne...