La Belle Miche — Restaurant in Apt

Après plus de deux ans de visites ponctuelles je me décide enfin à poster un avis. Car oui, à chaque fois je reviens et à chaque fois le constat est le même. Les produits sont bons, mais clairement ça ne fait pas l’entièreté d’un commerce. Un commerce ne doit pas se reposer sur ses lauriers sous prétexte que ça tourne. Car justement les gens se lasent et vont voir ailleurs. Tout d’abord les prix… les prix ont augmenté depuis 1 an, justification ? Aucune, à part peut être un passage à la Télé. L’inflation n’a pas bon dos car justement elle redescend… la qualité à diminué, surement dû à une organisation très mal ficelé. Je m’explique… quand le matin on passe avant les alentours de 9h avant le boulot par exemple, pas de salades, des fois mêmes pas de pizzas.  Bon ok, priorité au pain mais les autres boulangeries y arrivent donc bon. L’attente… mon dieu l’attente. 5 personnes qui attendent, deux en caisses donc une qui range (ou qui papote avec le côté fabrication pour du stock, ou des serviettes…) mais en tout cas qui ne viendrait pas aider sa collègue pour fluidifier le flux justement (juste le temps de vider un peu l’espace par exemple) ou alors de faire un qui prépare la commande un qui paye. Mais bon. Les salades… n’est-il pas obligatoire de mettre la date de fabrication ? Peut être pour éviter de la laisser jusqu’au lendemain 😉 Faire des produits corrects c’est bien (car oui il y a toujours mieux ailleurs) mais se remettre parfois en question c’est pas mal aussi. Alors je revenais jusqu’à présent et puis la semaine dernière je me suis rendu compte que pour la deuxième fois j’avais payé 2€ en plus mais vu que j’attends des plombes à chaque fois je n’ai pas pensé à vérifier avant de sortir. Tant pis ! Bonne continuation, espérons que ces remarques vous serviront.

Ps : en réponse à votre commentaire, vous devriez savoir que le sarcasme n'est pas très bon non plus pour le commerce. Mais encore une fois, ça s'apprend d'être commerçant ;) et les remarques sont toujours bonnes à prendre. Vous devriez passer un peu plus souvent en boutique pour le savoir. Bonne...

Boulangerie visitée sur la route de nos vacances ! Merveilleux endroit ! La boulangerie est grande, aérée, bien éclairée. On a une bonne vision de tous les produits exposés. Possibilité de se restaurer sur place.

La caverne aux mille saveurs. Tout fait envie: les viennoiseries (brioches, pains au chocolat, croissants, pompe à huile) sont belles et excellentes. le pain, il y en a pour tous les goûts : seigle, campagne, graines.. en boule, en long, tranchés ou non. partie snacking : Pizzas, quiches, sandwichs (sauf le week-end), salades Desserts, café, chocolat chaud

Tout est fait maison, bio et sain !

L'accueil est exceptionnel ! Le sourire, le mot gentil, hyper agréable! Le boulanger est très sympa, il parle de son métier avec passion et donne envie de découvrir ses créations ! Et nous ne sommes pas déçus !🤗 La boulangère (Michèle peut-être 😉) est très bonne conseillère sur ses produits et les connaît tous par cœur, très avenante et souriante.

N'hésitez pas, c'est endroit comme il s'en fait rare !

Nous c'est sûr...nous repasserons sur le chemin retour de nos vacances !

Un grand merci à toute l'équipe de la...

Bravo et merci ! Ce jour départ en vacances. 10h de route en vue mais heureusement... Un pique nique de qualité grâce à la Belle Miche à Pertuis. Nous étions 4 et franchement on valide ! La salade boulgour, pois chiches, butternut confit sauce maison : goûteuse copieuse et saine. Très bon pain du sandwich dinde avec garniture de coleslaw , fraîche, pas écoeurante ! Tarte carotte & feta au top mon p'tit de 4 ans a adoré. Le bun végé validé par notre ami Végétarien, le pain bagnat aussi ! Et enfin le FLAN, nous qui adorons ... avons adoré. Onctueux sans trop de sucre miam ! Perturbant car sans croûte (j'adore avec croûte ! Mais elle est si souvent loupée ou détrempée dans de nombreuses boulangeries que là au moins pas déçus 😉). Je n'ai pas encore goûté, mais j'ai un pain aux raisins magnifique qui m'attend au goûter ou demain matin 😋 ma viennoiserie préférée. Ah oui et enfin ! Belle déco on peut s'y installer pour consommer (WC propres à disposition) et accueil très sympa par un jeu homme souriant efficace...