Restaurant L'atelier — Restaurant in Arcachon

Chers Lecteurs, Tout a commencé avec une réservation en bonne et due forme à 20h30. Nous voilà arrivés ma conjointe et moi même à 20h25, découvrant ce magnifique lieu avec la sublime vue sur le port. Observant le monde à l’entrée entrain de faire la queue me voilà heureux d’avoir, dans un premier temps réservé, puis dans un second temps d’avoir choisi CETTE ADRESSE qui par expérience : «  S’il y a du monde c’est que l’on y mange bien! ». En vacances dans le bassin d’Arcachon, nous souhaitons un lieu pour se restaurer assez typique voir emblématique du secteur. Donc l’Atelier d’andernos est bel et bien la référence, dire le contraire serait mentir. Nous sommes donc pris en charge à l’heure, placés en terrasse, cette dernière bien fleurie, avec vue sur le quartier ostréiculture et la bonne odeur de l’air iodé. Le top!

Arrivant à nos tables je remarque que sur le set de table ainsi que sur le verre de ma conjointe des déjections d’oiseaux sont présentes… Cela me dérangeant un peu.. je lève les yeux et aperçois que la table est positionnée au pied d’un magnifique arbre, faisant partie des points positifs de la terrasse. Je décide donc de passer outre étant la nature … En quelque sorte.

Notre commande fut prise à 21h00, heureusement pour moi, ma compagne n’est pas si désagréable et inintéressante nous avons pu discuter, verre vide certes, pendant ces 30min d’attente…

Notre Entrée : du pâté basque. Simple mais très goûtu! Simple? Cela n’est pas rabaissant je parle de simplicité par rapport à la préparation contrairement à la soupe de poisson. D’ailleurs je peux que recommander le pâté, nous avons adoré ! Donc j’insistais donc sur la simplicité car notre plat (Fish&chips) a été servi à 22h00.. Je vous rassure la bouteille de vin blanc était fini !

N’étant pas en soit pressé car étant vacancier je ne suis pas du genre à regarder ma montre lors d’un repas au restaurant mais ayant réservé et voyant d’autres tables prendre place une demi heure après nous et les voir aux desserts ou même pire payer l’addition alors que nous attendons toujours notre plat .. Cela m’a un peu agacé..

Donc pour rester constructif les aliments consommés : pâté et fish&chips étaient de qualité, gros + sur la bouteille de vin blanc « Landereau » qui grâce à vous : nous avons eu le temps de bien l’apprécier..

J’aurais adoré goûter à un de vos déserts comme la tarte au citron meringuée mais ayant déjà passé plus de 3h dans votre établissement j’ai préféré prendre la route..

Pour faire simple j’aurais pu écrire en deux lignes : service clairement à revoir et produit de qualité très bien mangé mais l’établissement ne s’aurait pas attardé sur le commentaire. Je conclus en espérant que vous avez compris ma « critique » constructive et que cela permettra d’évoluer/améliorer votre établissement, car c’est un lieu avec beaucoup de potentiel : culinaire, localisation, gérant. Et bien sûr j’accepte donc vos...

Overbooking for restaurant does exist! My family and I experienced it at L’Atelier ! I had previously never experienced such an unreliable and unprofessional restaurant manager! We had booked a table at 3 pm on a rainy day for 8 pm in the coming rainy (according to weather forecast) evening. We arrived at 8 pm and the manager told us there was unfortunately no table for us « because of the bad weather that had disturbed his table plan... but we could wait if we wanted in the hope a table would get free 1 to 1.5 hours later ». If you’re keen on running the risk to waste your time and evening, then you should absolutely book a table in this restaurant !...

Je descend ma note de 5 à 1 pour les nouveaux proprios Nous avions réservé et on arrive aucune table réservée,posez vous ou vous voulez ,ça commence bien 😕 Côté repas nous avions choisi ce lieu pour le plateaux de fruits de mer qui a l'époque nous avait laissé un merveilleux souvenir et suprise on a entendu une exclamation de joie pour la vente de nos deux plateaux aucune discrétion et bien cette fois ci c'est une catastrophe ,les bigorneaux et bulot on un goût d'eau ,aucun épices ne relève le goût ,l'ensemble des autres fruits de mère sont directement placés sur de la glace aucun lit d'algue pour les isolés du contact direct avec la glace même le tourteau a le goût d'eau, va falloir apprendre a cuisiné les fruits de mer et ne pas oublié les crevettes grises quand on les revendique sur la carte. Pour le service a aucun moment on est venu nous demande si tout ce passait bien, la seule intervention du" patron serveur" a était de nous reproché d'avoir sortie nos portables ,mon ami qui recevait des messages pour son anniversaire et moi deux sms familiaux important ,de quoi se melle t'on ?alors que celui du patron sonné sans cesse, nous étions en mode vibreur.pris de colère de ce genre de familiarité j'ai demandé un doggy bag il nous répond vous avez encore 5 minutes je peux même vous donne 15 minutes ,ils nous restait plus de la moitié du plateau a mangé Nous ne reviendrons plus dans ce lieu qui a l'époque de l'ancien patron était parfait ,on peut acheter un restaurant avec une bonne réputation mais il faut savoir la faire durer et surtout arrêter la familiarité...