La Ferme Basque — Restaurant in Argelès-Gazost

The food was excellent! The only thing that spoiled the impression was the booking process. I called and, in French, asked if they spoke English (since my French is very poor). The person said ‘no’, so I somehow managed to ask for a table in French, and only then they started replying in perfect English. I thought it was just an outdated stereotype that the French deliberately avoid speaking English, but here it was confirmed. This is a tourist spot, and it seems quite normal that not all tourists...

Très belle vue sur le village. Nous sommes venu le vendredi 15 août au soir. Après avoir attendu 5min avec les serveuses et un serveur qui te passe devant sans te dire bonjour et t'accueillir, enfin quelqu'un me dit bonjour et nous installe. Bon on constate que la carte n'a toujours pas changé depuis l'année dernière. Au moins on connaît déjà certains plats. On nous porte le vin rouge a température ambiante il devais faire environ 30 degrés comme vous dire même pour un madiran la température de dégustation est environ 18 degrés. L entrée arrive le pain aussi mouche morte incluse avec le pain sec couper depuis 18h nous dit le serveur. fesait très chaud donc le pain étais plus vraiment très frais. Nous disont a la serveuse que il y a une mouche morte dans le pain et elle rigole même pas une excuse. Bon soit. Nous continuons le repas avec le plats. Une salade de fruit et légumes de saisons très jolies mais aucun assaisonnements. Et une côte de veau tellement mal coupé (2cm d'un côté et facilement 5 de l'autre) pour la cuisson je vous explique pas le carnage trop cuite d'un côté et crû de l'autre. L'accompagnement pas de surprise même chose que l'année dernière purée de carottes, pomme de terre cuissona l'eau revenue dans la graisse tellement rapidement qu'elles n'ont pas eu le temps de doré... Fromage très bon ( c'est pas eux qui le font) et moelleux au chocolat piment d'espellette pas mal non plus. Bref bref bref heureusement que le serveur étais là pour relever le reste du personnel. Je...

25 minutes d'attente pour repartir sans être servis malgré nous être présentés à l'accueil, la fréquentation moindre de seulement 2 autres clients venus prendre un café en pleine après midi, et la présence notable d'au moins 4 serveurs qui prennent du bon temps sans servir les clients. La patronne sans nous dire bonjour à l'accueil nous indique que son fils va prendre notre commande à notre arrivée mais que nous sommes contraints de manger dehors en plein hiver. On s'est donc installés dehors ou on a croisé 2 autres serveurs: l'un est passé en nous regardant sans un mot. L'autre nous a dit également qu'on viendrait prendre notre commande sans plus de nouvelle un quart d'heure plus tard. D'autres clients sont arrivés et ont franchi les portes du bâtiment pour accéder à la "boutique" et se sont fait recevoir par la patronne qui leur a ralé dessus leur faisant comprendre qu'elle avait autre chose à faire (alors qu'une serveuse fumait dehors et un autre buvait le café seul en cuisine). Nous avons pris la sage décision de partir et de ne plus revenir. Dommage en tant que nouveaux résidents cauterésiens nous déconseillerons...