Super cute little boulangerie I found hidden in Tarascon on a road trip through Provence. I arrived just before closing, so there weren’t many options. I got a chocolate chip cookie and a nectarine tartlet. OMG, both were delicious! The chocolate chip cookie had cut up chocolate so I was sure to get some in each bite. There was also something that added a crunch but I couldn’t place it for sure — maybe tiny almond bits. The tartlet had the flakiest crust and three full halves of nectarines.
The worker didn’t speak English well, so she was understanding of my French attempts. It was 11€ for the two pastries and a pineapple/guava...
Read moreCette boulangerie est exceptionnelle pour la qualité de tous les produits. Tout est délicieux comme maintes fois dit dans les commentaires. Cependant il y a matière à amélioration du côté du service: la prise de commande n’est possible qu’en se rendant au magasin et pas par téléphone, et ce 48h avant. Je comprends les 48h mais pourquoi pas par téléphone sachant que lorsque on se déplace pour commander on ne paye même pas à ce moment là. Ma mère est âgée ( plus de 75 ans). N’a qu’un vélo pour se déplacer et habite à l’extérieur de la ville. Une prise de commande par téléphone lui éviterai un trajet, et je ne comprends pourquoi cela est impossible. De même je n’ai pu commander à temps pour les fêtes car j’étais malade et je n’ai pu faire ma commande par téléphone! Une règle de commerce qu’il serait peut bon de...
Read moreLa devanture est déjà une invitation au voyage dans le temps. Dans mon cas, c'est aussi un rappel de mon enfance. Certaines recette se sont transmises au fur et à mesure et je ne saurais me passer de la Pompe à Huile. La recette de Mr Isnard perdure, est c'est extrêmement important. Son gout, sa texture et ses saveurs sont vraiment inoubliables. Les pains comme le Beaucaire, sont aussi très intéressants. De plus, la démarche, à l'ancienne, authentique, bio permet de se délecter d'un savoir faire réel. La boulangerie est un art qui sublime les fruits de la terre. Lorsque je suis dans la région je ne me sers qu'ici. Bravo et...
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