Niksen - Brunch & café de spécialité — Restaurant in Arras

When we visited this place last summer, it was busy because it was the festival weekend in Arras. Yet, despite loads of partygoers swarming inside the café, the atmosphere was great, and the service was lovely!

The venue proudly serves coffee from one of Lille's roasteries, and the staff is happy to tell you all about it.

For food, we ordered these breakfast croissants, which were absolutely delicious and fulfilling. They kept us fueled throughout the entire...

Restaurant végétarien/vegan sur Arras, bien situé pas loin de la place des Héros.

Intérieur relativement modeste mais moderne et confortable. Beaucoup de clients viennent y prendre un brunch.

Initiative louable pour un établissement dans une ville de taille moyenne de s'adapter à ce public croissant. Le fait que les options soient toutes végétariennes ou vegan limite un peu le choix : j'ai donc suggéré à la direction d'étoffer et de varier un peu sa carte, même en conservant le même esprit. Il y a là-dessus une petite marge d'amélioration (diversité de l'offre).

Le service, souvent orchestré par de jeunes femmes, est particulièrement agréable et empathique.

Choix de boissons chaudes et fraîches sortant parfois de l'ordinaire : là aussi, il peut être encore étoffé, mais on est sur la bonne voie. Pourquoi pas proposer des mocktails ? Cela irait bien avec l'esprit de ce café-restaurant.

Rapport qualité-prix convenable.

En somme : établissement encore jeune mais il y a du potentiel et le parti-pris de proposer de la cuisine végétarienne mérite d'être encouragé. Nombreuses évaluations très positives et ce n'est pas étonnant, étant donné la bonne volonté des propriétaires. Bonne continuation...

Couvrez vos pâtisseries !!! Quel manque d’hygiène !!! 🤢🤢🤢

Edit : En attendant la vitrine, vos pâtisseries sont bel et bien à l’air, en évidence sur le comptoir, là où se massent les clients pour commander et où le personnel s’affaire… Je n’ai pas vu l’ombre d’un effort pour protéger la nourriture depuis la réouverture lors de mes deux visites ou lors de mes passages réguliers devant votre boutique. Je suis donc curieuse des mesures que vous évoquez.

Un tips gratuit : une couche de cellophane sur les plateaux en attendant ladite vitrine 😉 Ce n’est pas ultra glam, ça ne colle pas à l’ambiance décontractée que vous voulez donner, mais ça sera toujours plus sympa qu’un cookie aux postillons qui risquerait de donner la gastro à vos clients.

C’est une question de bon sens. Que ma remarque vous dérange montre que : soit vous en êtes dépourvus, soit que l’hygiène (et, par extension, la satisfaction de votre clientèle) est le cadet de vos soucis, soit les deux. (On doit vous rappeler ce qu’il s’est passé en 2020/2021 ? 😷 )

Quant à « l’acharnement » sur Google, veuillez noter que j’ai fait la remarque lorsqu’une de vos collaboratrices m’a proposée une pâtisserie lors de ma visite le jour de votre...