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LA PAUSE GOURMANDE — Restaurant in Auxerre

Name
LA PAUSE GOURMANDE
Description
Simple, warmly decorated establishment with a monthly menu of refined entrees, pastries & desserts.
Nearby attractions
CathĂ©drale Saint-Étienne d'Auxerre
Pl. Saint-Étienne, 89000 Auxerre, France
Salle d'EckmĂŒhl
Pl. du Maréchal Leclerc, 89000 Auxerre, France
MusĂ©um d’Auxerre
5 Bd Vauban, 89000 Auxerre, France
Museum Leblanc-Duvernoy
9bis Rue d'Égleny, 89000 Auxerre, France
Nearby restaurants
La Tour d'Orbandelle
34 Pl. des Cordeliers, 89000 Auxerre, France
Shiva Nagar
23 Rue d'Orbandelle, 89000 Auxerre, France
Restaurant Poivretsel
32 Pl. des Cordeliers, 89000 Auxerre, France
Shalimar Auxerre
63 Rue de Paris, 89000 Auxerre, France
Restaurant Au Grandgousier
45 Rue de Paris, 89000 Auxerre, France
TartiCroq
48 Rue de Paris, 89000 Auxerre, France
Mamma Giulia
3 Pl. des Cordeliers, 89000 Auxerre, France
Nouvelle Etoile de Chine
21 Rue d'Orbandelle, 89000 Auxerre, France
La Rose Du Désert
61 Rue de Paris, 89000 Auxerre, France
Délices de Pacha
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Nearby local services
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Chambres d'hĂŽtes (B&B) Le Nid
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Cave et Spa privatif by XELA
16 Rue Paul Bert, 89000 Auxerre, France
Clos St Eusùbe Appartement cƓur de ville
6 Rue Belle Pierre, 89000 Auxerre, France
HÎtel Les Maréchaux
6 Av. Foch, 89000 Auxerre, France
Villa RibiĂšre
16 Rue Hippolyte RibiĂšre, 89000 Auxerre, France
Le Pigeonnier Centre Historique Auxerre
21 Rue Cochois Appartement n°4, 89000 Auxerre, France
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LA PAUSE GOURMANDE things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
LA PAUSE GOURMANDE
FranceBourgogne-Franche-ComtéAuxerreLA PAUSE GOURMANDE

Basic Info

LA PAUSE GOURMANDE

65, bis Rue de Paris, 89000 Auxerre, France
4.8(217)
Open until 5:00 PM
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spot

Ratings & Description

Info

Simple, warmly decorated establishment with a monthly menu of refined entrees, pastries & desserts.

attractions: CathĂ©drale Saint-Étienne d'Auxerre, Salle d'EckmĂŒhl, MusĂ©um d’Auxerre, Museum Leblanc-Duvernoy, restaurants: La Tour d'Orbandelle, Shiva Nagar, Restaurant Poivretsel, Shalimar Auxerre, Restaurant Au Grandgousier, TartiCroq, Mamma Giulia, Nouvelle Etoile de Chine, La Rose Du DĂ©sert, DĂ©lices de Pacha, local businesses:
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Fri9 AM - 5 PMOpen

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Featured dishes

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Tartare De St Jacques
À la mangue, noisettes torrĂ©fiĂ©es et vinaigrette passion.
Foie Gras De Canard
Déclinaison fruits rouges
Magret De Canard
Pommes de terre au four, cerises et sauce cerises.
Ballotine De Cabillaud Et Saumon
Pommes caramélisées, crÚme de langoustine et vanille
Dessert
Aux choix

Reviews

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Tour and taste in the Chablis vineyards
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Fri, Jan 16 ‱ 2:00 PM
89800, Préhy, France
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Soirée RedCactus Poker X LAuxervoise à AUXERRE (89)
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Table ronde IA | Vers l’industrie 5.0 !
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28 Rue Gérot, 89000 Auxerre
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CathĂ©drale Saint-Étienne d'Auxerre

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4.6

(877)

Open 24 hours
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Salle d'EckmĂŒhl

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4.6

(8)

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MusĂ©um d’Auxerre

MusĂ©um d’Auxerre

4.3

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Museum Leblanc-Duvernoy

Museum Leblanc-Duvernoy

3.9

(36)

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La Tour d'Orbandelle

Shiva Nagar

Restaurant Poivretsel

Shalimar Auxerre

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La Rose Du Désert

Délices de Pacha

La Tour d'Orbandelle

La Tour d'Orbandelle

3.8

(870)

Open until 10:00 PM
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Shiva Nagar

Shiva Nagar

4.6

(404)

Open until 12:00 AM
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Restaurant Poivretsel

Restaurant Poivretsel

4.5

(367)

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Shalimar Auxerre

Shalimar Auxerre

4.7

(135)

Closed
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Reviews of LA PAUSE GOURMANDE

4.8
(217)
avatar
5.0
1y

Copie de ma publication sur les rĂ©seaux : Restaurant gastronomique Ă  emporter , Pour notre anniversaire de mariage 12 ans, noces de soie đŸ«¶đŸŒ

ENTRÉES Madame : "PastĂšque, bar fumĂ©, crĂšme chocolat huile d'olive et fleur de sel"

Monsieur : "Sashimi de thon, mousseline d'avocat, sauce soja et algues"

LES PLATS Madame : "Les crevettes marinées, semoule de légumes croquants, tuile parmesan et vinaigrette citron menthe"

Monsieur : "La salade gourmande de foie gras et magrets fumés, noix de cajou et fruits frais, vinaigrette fraise"

LES DESSERTS Madame: "Le tiramisu léger café/ vanille et biscuits spéculoos"

Monsieur : "La panna cotta vanille et rhum léger, coulis passion et crumble

Au restaurant Pause gourmande situé au 65 rue de Paris à Auxerre 89

Nous nous sommes rĂ©galĂ©s, c'Ă©tait copieux, pour un restaurant gastronomique et ce n'est pas toujours le cas. Prix trĂšs raisonnable 26€ le menu Ă  emporter. *Manque juste une pointe de peps dans les assaisonnements, mais c'est sĂ»rement pour que tout le monde aime. Mais vu que nous Ă©tions chez nous, nous avons rĂ©parĂ©s cela. Merci aux restaurateurs , merci pour votre gentillesse, votre patience et pour vos talents. Nous avons passĂ©s un trĂšs bon moment gustatif. Une chose de sĂ»r, nous recommanderons et nous recommandons ce restaurant. đŸ‘ŒđŸŒ

#anniversairedemariage #12ans #restaurantgastronomique #delicieux...

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5.0
1y

J'ai connu ce restaurant dĂšs ces dĂ©buts. Je n'ai jamais Ă©tĂ© déçue. C'est rare de trouver un restaurant qui maĂźtrise autant les plats que les desserts. La prĂ©sentation est soignĂ©e, trĂšs colorĂ©e, les saveurs sont respectĂ©es, les cuissons sont maĂźtrisĂ©es. Ce ne sont que des produits frais. C'est agrĂ©able d'entendre avec quelle passion le chef parle de son potager. Les serveuses sont trĂšs aimables et professionnelles. Seul petit bĂ©mol, la sonorisation de la salle n'est pas top et malheureusement, victime de leur succĂšs, le restaurant Ă©tant comble , c'est un peu dĂ©sagrĂ©able. Tout est parfait ❀ NB: les glaces sont irrĂ©sistibles notamment celle Ă  la violette, un...

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5.0
3y

Nous y avons dĂ©jeunĂ© ce midi, , encore et toujours un rĂ©el plaisir 😇 Excellent de l’entrĂ©e au dessert, tout est frais et fait maison, trĂšs bien assaisonnĂ© Nous avons choisi une bouteille de vin en « suggestion » un CĂŽte du RhĂŽne vieilles vignes et pour accompagner notre dessert une 1/2 bouteille de crĂ©mant Bailly Lapierre RĂ©serve Nous avons passĂ© un trĂšs bon moment, le service est parfait Les plats nous sont dĂ©taillĂ©s afin de savoir ce qu’on dĂ©guste jusqu’au petit dĂ©tail dans l’assiette Un endroit que j’affectionne particuliĂšrement sur Auxerre et pour lequel je fais quelques kilomĂštres pour venir faire plaisir Ă  mes papilles 😇 et mon estomac...

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Caroline ValetteCaroline Valette
Copie de ma publication sur les rĂ©seaux : Restaurant gastronomique Ă  emporter , Pour notre anniversaire de mariage 12 ans, noces de soie đŸ«¶đŸŒ ENTRÉES Madame : "PastĂšque, bar fumĂ©, crĂšme chocolat huile d'olive et fleur de sel" Monsieur : "Sashimi de thon, mousseline d'avocat, sauce soja et algues" LES PLATS Madame : "Les crevettes marinĂ©es, semoule de lĂ©gumes croquants, tuile parmesan et vinaigrette citron menthe" Monsieur : "La salade gourmande de foie gras et magrets fumĂ©s, noix de cajou et fruits frais, vinaigrette fraise" LES DESSERTS Madame: "Le tiramisu lĂ©ger cafĂ©/ vanille et biscuits spĂ©culoos" Monsieur : "La panna cotta vanille et rhum lĂ©ger, coulis passion et crumble Au restaurant Pause gourmande situĂ© au 65 rue de Paris Ă  Auxerre 89 Nous nous sommes rĂ©galĂ©s, c'Ă©tait copieux, pour un restaurant gastronomique et ce n'est pas toujours le cas. Prix trĂšs raisonnable 26€ le menu Ă  emporter. *Manque juste une pointe de peps dans les assaisonnements, mais c'est sĂ»rement pour que tout le monde aime. Mais vu que nous Ă©tions chez nous, nous avons rĂ©parĂ©s cela. Merci aux restaurateurs , merci pour votre gentillesse, votre patience et pour vos talents. Nous avons passĂ©s un trĂšs bon moment gustatif. Une chose de sĂ»r, nous recommanderons et nous recommandons ce restaurant. đŸ‘ŒđŸŒ #anniversairedemariage #12ans #restaurantgastronomique #delicieux #gourmand #jetaimemonamour Pause Gourmande
Laura BakerLaura Baker
Thank you for a beautiful lunch this afternoon. €35 for two beautiful courses and a cocktail. Very friendly smiley service which makes such a difference when you are foreign and travelling alone. Highly recommend :)
Eric MartinetEric Martinet
Excellente maĂźtrise de la cuisson ! Le foie gras est lĂ©gĂšrement rosĂ© Ă  cƓur tout comme le filet mignon. La prĂ©sentation dans l'assiette est juste sublime pour les Ă©crevisses accompagnĂ©es de fleurs comestibles qui transforment ce plat en palette de peintre. Que dire Ă©galement du baba au rhum qui est gustativement un chef-d'oeuvre, le rhum est prĂ©sent sans agressivitĂ©, le gĂąteau entiĂšrement imbibĂ© et sucrĂ© juste ce qu'il faut. Pour rĂ©sumer ce petit restaurant mĂ©riterait une Ă©toile, alors si Mr du #GuideMichelin me lit, n'hĂ©sitez pas Ă  tester !.
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Caroline Valette

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Excellente maĂźtrise de la cuisson ! Le foie gras est lĂ©gĂšrement rosĂ© Ă  cƓur tout comme le filet mignon. La prĂ©sentation dans l'assiette est juste sublime pour les Ă©crevisses accompagnĂ©es de fleurs comestibles qui transforment ce plat en palette de peintre. Que dire Ă©galement du baba au rhum qui est gustativement un chef-d'oeuvre, le rhum est prĂ©sent sans agressivitĂ©, le gĂąteau entiĂšrement imbibĂ© et sucrĂ© juste ce qu'il faut. Pour rĂ©sumer ce petit restaurant mĂ©riterait une Ă©toile, alors si Mr du #GuideMichelin me lit, n'hĂ©sitez pas Ă  tester !.
Eric Martinet

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