Le Bouillon Auxerrois — Restaurant in Auxerre

Nous sommes allés dans ce restaurant un samedi soir avec nos invités en pensant passer une bonne soirée. Malheureusement ce ne fut pas le cas… A notre arrivée la serveuse annonce qu’il n’y a pas de soupe à l’oignon et plus de tête de veau alors que nous sommes arrivés à 19 h30 ( ça commence mal!!). Trois parmi nous ont commandé une pièce de bœuf et des frites en ayant précisé cuisson à point . La viande est arrivé très cuite insipide et de surcroît pas copieuse du tout. Ce n’était pas une assiette pour un adulte mais pour un enfant je dirais. On fait beaucoup mieux chez soi, savoir faire cuire de la viande fait partie des bases en cuisine!!! lamentable, l’impression d’être dans une cantine et non dans un restaurant. La cuisinière ne maîtrise absolument pas la cuisson de la viande ce qui est gênant pour un restaurant. A d’autres tables on voyait des gens mécontents qui avaient le même plat. J’espère qu’ils ont fait la remarque également. De plus énormément de bruit ce qui est très pénible pour pouvoir discuter un peu. Au moment de payer l’addition nousl’avons fait remarquer et on nous a répondu que la cuisinière revenait de congé maternité je cherche encore le lien… mais bon. Nous avons payé 250 euros soit 36 euros par personne avec le vin ce qui me paraît assez pour ressortir satisfaits. Nous nous sommes excusés en sortant auprès de nos invités mais la soirée était gâchée.

La prochaine fois nous choisirons mieux notre restaurant.

Je ne recommande absolument pas ce bouillon et nous n’y retournerons jamais!!!! Très déçus très mauvaise...

De passage à Auxerre la 3ème semaine de septembre, nous nous sommes arrêtés vers 12h00 pour manger un peu. Il nous reste encore 5 heures de route pour rejoindre l'Alsace, donc nous en profitons pour visiter au hasard, cette belle ville d'Auxerre. Arrivé vers l'église de Sainte-Euzebe, nous demandons à un couplé très sympa, s'ils connaissent un petit restaurant où l'on mange bien et à prix correct. Le monsieur nous dirige vers Le Bouillon Auxerrois, deux rues plus bas... Il est midi et quart, est-ce que nous trouverons encore de la place ? Nous entrons dans le restaurant et le propriétaire nous accueille avec un grand sourire et nous place à une table pour 2, au milieu d'autres personnes qui ont réservés. Immédiatement, la patronne vient prendre notre commande. Un petit kir pour commencer. C'est encore les vacances... Le menu est varié et nous avons un peu de peine à choisir parmi toutes ces bonnes propositions. Mon épouse prendra du canard et pour ma part, ce sera le poisson di jour. Du saumon. Le tout avec quelques 🍟 frites. Nous sommes servis assez rapidement et c'est un régal pour tous les deux. Nous terminons par un biscuit au chocolat. Un délice... Le cadre est très sympa, le personnel est super sympa, que du bonheur et la note est plus que correcte. Nous nous empressons de donner cette adresse à nos amis et famille qui passeraient par Auxerre, afin qu'ils puissent passer, comme nous, un merveilleux moment de convivialité et de dégustation. On y retournera lorsque nous irons visiter plus en profondeur cette...

Lovely meal here on a Tuesday evening, no reservation needed. Parked in some on street parking nearby that is free after 19:00. Friendly helpful staff, good selection, alcohol free cocktails available. We had the onion soup and oeufs merguette to start, then caramelised pork and fish of the day (salmon) both with chips for main course, followed by crème brûlée and coffee and hot chocolate. Good value and good portions. Highly...