Restaurant La Boucherie — Restaurant in Auxerre

Je vais essayer de faire court tellement nous avons été déçu par ce restaurant. Je dois tout de même m'exprimer à des fins pédagogiques envers ce restaurant pour réveiller les consciences. Réactions à chaud, j'en sort à l'instant. Nous évitons les chaînes de restauration habituellement, mais le lundi les petits restaurants de ville son souvent fermé. Donc arrivée à la boucherie à 8h30 pour un départ 1h30 plus tard pour 4 couverts (4 plats + 1 entrée) Oui je sais, 3 hamburgers et une andouillette frites ça demande une grosse préparation et une forte technicité, donc faut au moins 1h30. Après commande et attente, mon fils de 14 ans se fait servir son double Burger le maquignon. Bein oui ça mange les ados ! Problème, Papa c'est un simple pas un double ! Zut il va mourirde faim. C'est pas grave mon bonhomme, Jvai voir avec la dame et il vont t'arranger l'assiette t'inquiètes. Ni une ni deux la serveuse s'excuse pour cette erreur et repart... puis revient pas... puis revient et pose rapidement de la main une assiette avec un pauvre steak orphelin, puis repart aussi vite. Je rêve sûrement... Mais où sommes nous exactement ? Qu'en est il de ce beau Burger en photo ? Mon enfant est dégoûté et moi je me contrôle... Je prends sur moi, ya sûrement d'autres merveilleuses surprises... Le truc c'est que on a pas l'impression d'attendre puisqu'on sert les 3 plats, celui qui a l'entrée l'a quand les autres ont fini, du coup, pour ne pas trouver le temps trop long ils me regardent avaler mon entrée et profite également de mon succulent Burger fondant sans salade tomate ou oignon. Uniquement un steak brûlé dégoulinant d'une sauce goût cheddar entre 2 pains accompagnés de ses 12 frites. Aussi mauvais que le pain se trouvant dans la panière. Je demande à la serveuse si c'est bien le fondant avec salade et tomates et elle me dit en tournant les talons "oui oui c'est dans la sauce" (elle en rajoute une couche ptdm, je dois me contrôler avant de balancer le Burger en cuisine...) C'est désolant, à la vue du massacre même mon grand de 16ans a préféré oublier un éventuel dessert. Comment peut on être aussi mauvais ? Considérant que tout le monde peut se tromper je peux être conciliant. Mais ce soir, nous avons été reçu et servit avec mépris. Les gens en service ce soir là ne sont pas à leur place et par conséquent leur responsable non plus. Ce qui fait le plus de mal, c'est de te dire que tu dois insérer ta cb dans le tpe pour payer ces horreurs. A fuir absolument ! Il y des valeurs sûres un peu plus loin d'ici, à ce prix pour beaucoup mieux et sein. L'unique étoile de la note est pour la 2ème serveuse qui nous a encaissé, parcequ'elle était tellement désolé et dépités de notre soirée qu'elle la...

Party of two for dinner. I ordered the Mi Cuit beef filet stripes with a little salad as a starter which is was good quality so we had our hopes up for the entrecôtes we ordered as our entrees. My son’s steak had a decent thickness and the fat on the outside could be removed easily and the steak was cooked to order although not seasoned at all. My steak was maybe 0.5 cm thin and an absolute mess of fat and tendons and maybe 10% edible at all. Side of salad was okay but haricots verts were cooked to snot and bland. A side of rice pilaf was well seasoned and the only properly prepared component. At no time we were asked if everything was to our liking and no comment was made on the crappy meat that was returned almost in its entirety. Save yourself the trouble and eat at a...

Un sans faute ou plutôt un cent fautes.

Dès les apéritifs ça part en vrille. Ne voulant pas embêter les serveurs pour ça on ne dit rien. Mais le verre de vin servit tellement froid qu'on n'en profite pas, aucun goût.

Pour les entrées, le foie gras qui sort du frigo ou de la chambre froide, mais ça entache la dégustation.

Pour les plats, monsieur prend le panaché du boucher bleu et moi un rumsteck bleu également (dans un menu). On nous sert deux panaché du boucher. Là c'est bon on le signale. On nous propose de changer l'assiette en disant que les morceaux partiront à la poubelle. Ca n'avait pas l'air mauvais, je les garde. La cuisson n'est pas très bleu mais plutôt saignante. Monsieur a même eu un morceau bien cuit (semelle). Il le signale on lui demande quel est le nom du morceau. Ne sachant pas (trois pièces du boucher), nous donnons son positionnement dans l'assiette. Une dame de la cuisine vient ramené un bout de viande ce coup ci bleu mais c'est pas le bon, le positionnement des morceaux dans l'assiette n'ayant pas été respecté. Elle ne l'a même pas remarqué.

Les os à moelle étaient trop cuits, il n'y avait plus grand chose à manger.

On fini par prendre un dessert, je commande le mien avec le menu gaufre au caramel. On donne la carte à monsieur. Le serveur revient avec les couverts pour la gaufre qui doit être prête. Et prend la commande de monsieur à ce moment là. On me ramène une gaufre au sucre glace avec un pot de nutella à côté. Je demande donc le caramel commandé ne mangeant pas de nutella. J'ai donc tapé ma gaufre pour enlever le sucre glace pour la manger avec le caramel.

En discutant avec la table d'à côté, ils ont renvoyés des vers de vins trop froids, des os à moelle trop cuits et certaines cuissons étaient limites. Nous n'étions pas les seuls à avoir des problèmes avec notre commande.

Le temps d'attente très long, environ 2heures pour le repas, ça fait beaucoup quand on sait qu'il n'y avait pas beaucoup de tables surtout à la fin du service. Nous sommes dont partis à la fermeture. D'ailleurs, certains membres du personnel, nous ont oublié et on failli fermé la porte du restaurant avant...