Le Palais de Pékin — Restaurant in Avallon

Les prix sont en rapport avec la qualité, qui, contrairement à certains avis, est très bonne. La fraîcheur des sushis et makis est excellente, le riz est collé et goûteux. Le poisson des plats est frais, on peut trouver dans le buffet des champignons noirs et du bambou, deux choses rarement trouvables en buffet à volonté dans ce type de cuisine, mais plutôt en plats seuls. Canard, boeuf, porc, en brochette, en boulette ou en mélange avec des pâtes, on trouve des aliments délicieux. Seule la satiété arrête celui qui y dîne. Le wasabi est frais, d'autres sauces (sriracha, sauce mangue pimentée, etc) y sont disponibles, les sauces type kikkoman (ou qqchose comme ça) y sont disponibles en salé ET sucré, la version sucrée étant rarement proposée, ce que fait ce restaurant. pour les débutants en cuisine asiatique: le riz collé c'est fait exprès, c'est plus nutritif, et ça tient mieux lorsqu'on en mange. Les plats sont toujours chauds, réalisés avec soin. Les boulettes de viande sont maintenus dans des paniers (en osier? ça y ressemble) chauds et posés sur des feuilles, permettant de garder toute la saveur. Au moindre vide dans le buffet, il est rempli dans les 5 secondes (réellement constaté cette fois-ci ...). Certains avis négatifs n'ont visiblement pas été du tout dans le restaurant: l'accueil est fait en moins d'une minute, on vous salue, on vous sourit. Sous certaines conditions, le petit verre d'alcool de riz vous est même proposé, et offert. La carte comprend de nombreux plats (et non un seul), contrairement aux âneries dites précédemment. Je n'ai cependant pas testé la disponibilité de ces plats. P.S: un plat resservi moins de 12h, ça n'altère pas sa fraîcheur. La loi autorise un maximum de 24h pour la plupart des plats, peut-être ce délai est-il réduit pour certains types de plats (je songe aux plats avec du poisson cru).

Je regrette cependant trop peu de séparation acoustique. La décoration est subtile, et jolie. Ceci dit, si les clients parlaient moins forts ... Mais ça, le restaurant ne doit pas être tenu pour responsable de l'éducation des clients. J'en ai retenu du professionnalisme, et des plats avec du goût non bâclé (ils n'ont pas pris l'excuse du "buffet à volonté", ils ont tenu la barre haute). EDIT: petit bémol: la disponibilité des cocktails. C'est un comble de s'entendre dire à 21h que beaucoup sont indisponibles, soit 2h après l'ouverture du restaurant ( si peu de stock ?!?).

Merci à toute l'équipe du restaurant. J'y reviendrai...

De passage à Avallon, nous avons bien du mal, ce Samedi soir, à trouver un restaurant à notre goût et dans nos prix. Soit on est sur du gastronomique très cher, soit les commentaires sont peut élogieux. Aussi, nous nous "rabattons" sur le "Chinois" du coin, sans grande conviction. Nous arrivons juste à temps car c'est complet. D'ailleurs, je pense qu'ils ont fait au moins 2 ou 3 services sur la soirée car dès qu'une table se libérait, elle était aussitôt occupée de nouveau. Nous sommes donc à table et profitons d'un buffet en libre service très bien garni et avec du choix. Nous testons donc les entrées, plats et desserts proposés en passant un agréable moment. Finalement, nous ne regrettons plus de n'avoir pas trouvé autre chose. Bien qu'il y ait eu du monde tout au long du repas, ce n'était pas bruyant au point d'être gênant et surtout, le buffet restait relativement accessible et bien garni. Je...

The only Chinese buffet style restaurant in Avallon. There is variety of choices for everything from salad, main course to dessert. The restaurant is huge and clean, and it has a outdoor dining area for summer. I love their Siu Mai(ravioli de chinois) and Har Gao(ravioli...