Un sans-faute Ă La Libellule â une belle mĂ©tamorphose culinaire ! Nous avons passĂ© une soirĂ©e exceptionnelle Ă La Libellule, un vĂ©ritable coup de cĆurâŻ! DĂšs notre arrivĂ©e, lâĂ©quipe a su nous mettre Ă lâaiseâŻ: service attentionnĂ©, prĂ©venant, dâune grande gentillesse. Nous avons commencĂ© le repas en terrasse, mais la chaleur estivale persistante (30âŻÂ°C mĂȘme le soir) nous a rapidement fait accepter la suggestion de la serveuseâŻ: nous installer dans la salle climatisĂ©e. Un petit geste tout simple, mais rĂ©vĂ©lateur du souci du dĂ©tailâŻ: elle a mĂȘme proposĂ© un Ă©ventail Ă Madame, et nous a apportĂ© de lâeau bien fraĂźche Ă plusieurs reprises. Un vrai service «âŻau petit soinâŻÂ», comme on aimerait en voir plus souventâŻ! CĂŽtĂ© assiette, tout Ă©tait parfaitâŻ: âą En entrĂ©e, un gaspacho frais, bien assaisonnĂ©, idĂ©al pour dĂ©marrer, et une burrata tout en simplicitĂ© et en qualitĂ©, qui a ravi Madame.
âą En plat, jâai choisi un filet de bĆuf exceptionnel parfaitement cuit (saignant), fondant, accompagnĂ© de pommes de terre grenaille et dâun jus corsĂ© exceptionnel (au point quâon mâa gentiment resservi, quel bonheurâŻ!). Madame sâest rĂ©galĂ©e avec une bouillabaisse savoureuse, gĂ©nĂ©reuse et relevĂ©e par une rouille maison absolument exquise, bien aillĂ©e, dont le goĂ»t restera longtemps en mĂ©moire. ! Petite attention qui fait la diffĂ©renceâŻ: on mâa resservi du jus et de la rouille Ă la demande, sans hĂ©siter.
âą En dessert, le biscuit et la mousse au chocolat maison Ă©taient tout aussi rĂ©ussis, gourmands et raffinĂ©s. Tout au long du repas, le personnel est restĂ© disponible, souriant et dâune grande attention. De la premiĂšre Ă la derniĂšre minute, nous avons Ă©tĂ© choyĂ©s. Câest exactement ce que lâon recherche dans un Ă©tablissement de cette qualitĂ©. La Libellule, par son nom, symbolise le renouveau et la transformation â et câest exactement lâimpression que nous en garderonsâŻ: celle dâune soirĂ©e hors du temps, oĂč tout se conjugue pour offrir un vrai moment de plaisir. Un grand merci Ă toute lâĂ©quipeâŻ! Nous recommandons chaleureusement et mettons sans...
   Read moreIf you're still hesitating outside the restaurant door wondering whether to dine here, don't hesitate at all and choose this charming restaurant. While it may not boast elaborate decor, it offers fresh, generously portioned, and delicately flavored dishes for you to choose from. The dining experience is incredibly friendly and delightful. On the day of our visit, we ordered the chef-recommended lamb shoulder for two and wagyu beef. They continue to leave us with a lasting impression; the beef was exceptionally tender and delicious. Moreover, the 10-hour braised lamb shoulder with its special sauce left me utterly amazed. It's something I still can't forget...
   Read moreThis excellent restaurant was recommended to us by a local friend and chef and it turned out to be one of the tastiest meals we had while satying for 10 days in Provence.
Very easy to like this place, not too expensive or fancy, but still a wonderful experience. All of the dishes were fantastic, especially our entrees, the souffle of goats cheese and the celery cappaccino. For the main course we ordered the lamb for 2, the stuffed chicken breast and the fish and everyone was very satisfied and full by the time the desserts and cognac rolled...
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