Belle surprise que d'apprendre l'arrivée d'un restaurant à sushis dans la ville d'Avranches ! Après une ouverture fin octobre, c'est en novembre que je suis venu essayer l'adresse. La salle est assez petite et seule la vente à emporter est proposée pour le moment. M. BAYER, le propriétaire, est très sympathique et de bon conseil. On sent sa passion. Le service est donc impeccable, ce qui motive ma note c'est le manque de qualité des sushis. En effet les suhis sont peu garnis et constitués principalement de riz. Autre exemple, les californian rolls contiennent des portions de surimi avec des bâtonnets coupés en deux. La cuisine aurait méritée d'être plus généreuse. Dans ces conditions, le rapport qualité-prix est tout sauf correct. Vraiment dommage de ce point de vue là. Avis à modifier si cela évolue à l'avenir, mais en l'état actuel je ne peux malheureusement pas mettre plus. Si vous aimez les sushis, vous risquez vraiment d'être déçus par...
Read moreC'est un véritable enchantement de se rendre dans cet établissement ! Dès l'entrée, on est accueilli avec une gentillesse et une générosité infinies qui réchauffent le cœur ! Les plats proposés sont tout simplement divins, préparés avec un soin et une passion indéniables qui se ressentent dans chaque bouchée. Tout est à la fois beau et extrêmement savoureux, ce qui procure un plaisir gustatif sans pareil. Même après plusieurs années de commandes, je n'ai jamais été déçu ! Les plats chauds sont réconfortants et succulents, tandis que les sushis et makis sont d'une fraîcheur et d'une saveur incroyables. Et que dire du tataki ? Un vrai délice céleste ! En somme, c'est un pur bonheur pour les papilles et les sens. Un grand merci à toute l'équipe pour cette expérience culinaire...
Read moreCeux qui disent qu'ils n'ont jamais mangé de meilleurs sushis n'en ont sûrement pas mangé beaucoup. Peu de choix, il y a UNE sorte de maki, UNE sorte de californian, etc... Le riz était trop cuit en trop grande quantité par rapport au reste, le saumon des sushis ne collait pas au riz et enfin chaque pièce est trop grosse sachant qu'un sushi doit se manger en une bouchée. Rapport qualité / prix, on y est pas. Marquer partout qu'on a été cuisinier au japon pendant je sais plus combien d'années n'est pas suffisant, ça crée une certaine attente qui pour ma part est loin d'être satisfaite. J'ai été tellement frustrée que je me suis refait un sushi sur Caen la semaine d'après avec le double de quantité pour le même tarif et...
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