L'alba — Restaurant in Béziers

Pour la cuisine, ça va. Pour ce qui est de la partie commerce, par contre, il y a un gros problème ! Ne connaissant pas le tajine et n'aimant pas les cuisses de poulet, je demande s'il est possible que ce soit un blanc de poulet et il m'est répondu positivement. Je commande donc en toute confiance un tajine de poulet. Ce qui devait arriver arriva et c'est bien une cuisse de poulet qui m'est servie. On pourrait tout à fait considérer que ce n'est pas grave, et même moi je pourrais comprendre cette erreur. Mais le problème est que la patronne n'a à aucun moment accepté les torts de cette erreur et a même osé me dire de voir avec le serveur qui n'est qu'un employé et n'y peut donc rien. En conclusion, aucun geste commercial, aucune excuse, rien ! Si vous connaissez les plats, allez-y,...

Désolé pour ce restaurant. Pour ceux qui aiment et qui connaissent la cuisine marocaine que de déception. Le tajine était garni de boulettes kefta mais accompagnées d'une bouillie sans légumes. Le couscous était sans prétention avec une semoule trop grosse. Une fine ou un mélange aurait été mieux. Je ne vous parle pas du thé à la menthe non sucré et sans aucun goût. Par respect pour la cuisine orientale je n'y retournerai pas. Pour la cuisinière, il ne suffit pas d'être marocaine pour savoir bien cuisiner oriental. En ce qui concerne le cadre, nous avons mangé à l'intérieur la hotte fait un bruit d'enfer et vous pourrez profiter du crépitement de la friture qui se passe derrière le bar. Désolé mais ce message pour pousser le restaurateur à faire...

Personnel très gentil et accueillant. En ce qui concerne le couscous merguez que j'ai commandé,il n'était pas la hauteur de mes attentes. Je n'ai jamais vu des oignons au-dessus du couscous avec des pois chiches,avec des pétales de fleurs en garniture et des graines noires,je ne sais pas c'est quoi ? Et merguez pas terrible. En ce qui concerne ma femme,elle avait juste demandé de la semoule et du jus sans légume ça a été l'inverse, encore avec des pétales de fleurs des oignons et des pois chiches,les graines noires et un malheureux morceau de poulet. Et pour mon fils c'était pareil juste de la semoule on a encore été servie avec des oignons des pétales de fleurs et des pois chiches.et le petit morceau de poulet. Et encore les graines...