La Croix Blanche — Restaurant in Béziers

Ambiance : Ce restaurant est sympathique, une petite salle de quelques tables et une musique d'ambiance très Jazzy/vieux rock très agréable. La serveuse est souriante et attentionnée. Bon point donc. Cuisine : C'est là que ça coince un peu tout de même. La charcuterie est très passable. Servie dans une large assiette, quelques échantillons de pâtée, saucisson, rillettes. Outre la quantité très chiche, cette présentation un peu prétentieuse ne parvient pas à masquer la banalité des produits servis fussent ils de la région, fussent ils bio, ergo et tout et tout. Digne d'un super marché. Même prétention pour le plat de seiches, servies là encore on ne peut plus chichement avec une sauce sensée être une rouille mais que l'on imagine plutôt sortie d'une boite de conserve car insipide et sans consistance. Idem pour les seiches qui ne sont pas loin de mériter la désignation de purée tant elles avaient perdues toutes textures. On peut d'ailleurs se poser la question de savoir s'il s'agit de poisson réellement pêché ou de de conserve tant la chose est molle, presque pâteuse.

Affreuse...

Super déçue de ce moment au restaurant. Nous étions deux dont une enfant de 4ans et avions réservé. La prise de commande c'est faite au bout de 30 min au moins après notre arrivée et ma fille à été servie plus d'une heure après notre arrivée. Plusieurs choses mon déçue : la non priorité des petits, servir un steak frite un peu plus rapidement que le reste ne chamboule pas toute une cuisine. Et puis la non authenticité de la serveuse qui lorsque je lui dis que cela fait une heure que nous sommes arrivée et lui demande se servir au moins ma fille me répond que c'est le temps de cuisson qui fait que c'est long. Tout le monde attendait et une deuxième serveuse (ou une cuisine plus rapide je ne sais pas) aurait été utile. Je ne reviendrai plus c'était tellement long et surtout pas honnête car si la serveuse avait avoué être débordée j'aurai trouve ça plus honnête vis a vis de la clientèle qui attend. Bref, jai eu le sentiment que l'on se...

Na een lange wandeltocht kwamen we toe op sluitingsuur voor lunch. Daar waar andere restaurants in het centrum ons niet meer wilden serveren, vonden we dit prachtige rustige plekje, vlak naast een veilig afgesloten speeltuintje, dus ideaal met kids. Ook hier vroegen we of het nog mogelijk was te lunchen en zonder twijfel boden ze ons een plaatsje aan! De service door de gastvrouw was top, de bediening top, het eten van de chef zeer goed. Zeer familiaal, vriendelijk en zelfs 1,5uur na sluitingstijd nog even rustig en vriendelijk. Het is niet de bedoeling te stimuleren dat iedereen voor sluitingstijd moet toekomen 😉 maar dit toont hun familiaal en vriendelijk karakter. Vandaar een oprechte dankjewel en een mega positieve welverdiende...