Le Monde des Grillades — Restaurant in Béziers

A fuir !!!

Je vais vous raconter une petite histoire drôle !!! Mon cousin vient une première fois en juillet dans ce "restaurant" et apprécie le magret de canard.

Nous décidons donc de réserver pour "le service de 21h" car le service de 19h30 est complet. En arrivant en avance, nous nous rendons compte que des touristes n'ayant pas réservé sont placés entre 20h et 21h. Bilan à 21h, Pas de table de réservée pour nous. Nous devons donc attendre avec 2 enfants. Pas de chance pour nous, encore des tables de disponible pour des personnes sans réservation car ils ont la chance de n'être que 2 ou 3. 21h15 la table est entrain de se libérer. 21h34 la table est prête. 21h50 le serveur se rappelle de nous enfin.

1er point positif le patron nous offre l'apéro, vin blanc à la pêche. C'est gentil merci. Prise de commande sans trop de problème .

22h10 Arrivée des entrées mais pas du menu enfant : tartare de saumon insipide avec sa sauce mayo ketchup et eau, franchement difficilement mangeable, la ciboulette par contre était bonne. Foie gras quelconque.

22h25 plat enfant : spaghetti bolognaise à vomir, sauce noire, viande haché trop cuite et grasse, enfin bref heureusement que la petite a pu mangé du pain pas frais en attendant. La serveuse nous explique que le pain est de 18h30 mais qu'il sèche ici. Bizarrement à la maison, à quelques kilomètres, nous achetons du pain le matin et il est encore Bon le soir. Elle nous offre 3 bouts de pain de sa baguette perso et nous l'en remercions mais il faudrait qu'il n'y ait que des baguettes perso à table et non ces petits bouts de ficelle tranchés finement.

Ensuite on nous emmene 2 plats sur 4. Magret de canard pas fou mais mangeable. Andouillette 5A Ha ha ha ha ha lol Alors rien du tout et en plus on a pas 280 gr et sans goût. 2ème point positif : les frites sont bonnes.

Nous avons la chance juste avant la fin des premiers plats de recevoir les 2 derniers : Brochette de saint Jacques et crevettes bien cuite mais ratatouille en boîte de conserve sûrement et donc pas mangeable. Seiches grillées trop cuites et sans goût avec sa petite ratatouille toujours inmangeable. Ciboulette excellente

Assiette de fromage : passable

Desserts : glaces fondues en arrivant à table. 3ème point positif : l'irish coffee excellent et belle présentation.

Bref peu de point positif pour ce repas long et sans goût. Je ne comprends pas les avis excellents et je pense que faire de l'argent sans qualité n'est pas digne d'un chef d'entreprise. La region a beaucoup de bons produits à promouvoir, mettez les en valeur svp

Une...

Nous sommes arrivés à 20h15 il est 22h et nous attendons le plat encore et encore... Nous n'allons plus attendre longtemps ma patience a des limites.

22h15 Nous avons eu nos plats même après avoir demandé de laisser tomber et de nous porter l'addition car trop d'attente et plus faim. On nous a forcé a accepter nos plats.

J'ai commandé du saumon a la rouille (faite maison car allergie au glucose) on ma servi servi une sauce sucrée jaune en insistant sur le fait qu'il s'agissait bien d'une rouille faite maison et que je n'y connaissais rien.

Je ne dis pas que ce n'était pas bon, mais ne dites pas produit frais et fait maison quand ce n'est pas la cas, l'honnêteté prime toujours. Surtout quand on vous précise qu'il y a des allergie et qu'on a besoin de connaître la composition exacte.

Pour vous rendre service : 1 jaune d'oeuf20 cl d'huile2 gousses d'ail1 cuill. à café de moutarde1 cuill. à café de paprika en poudre1 pincée de safran1 pincée de piment d’Espelette en poudresel

Recette: Presser les gousses d’ail. Mélanger le jaune d’œuf avec le paprika en poudre, le safran, piment, le sel, la moutarde et l’ail écrasé. Quand le mélange est homogène, ajouter l’huile d’olive en filet tout en remuant vivement avec un fouet, comme pour monter une mayonnaise. Une fois que la rouille est complètement montée, gouter et rectifier...

Hier nous dînons comme les 6 jours précédents dans ce restaurant nous commandons des assiettes de crevettes à l’aïoli et citron nous recevons un gros bol contenant une salade noyée dans du vinaigre balsamique avec 12 petites crevettes surgelées et en prime une sauce cocktail . Nous faisons part de notre mécontentement à la serveuse qui nous affirme que l’assiette de crevettes est servie comme ça et que l’aïoli et le citron on été oublié et qu’elle va nous chercher ces ingrédients entre temps le serveur principal devant notre colère nous dit que c’est une erreur, la serveuse lui confirme que tout est normal et ils informent le patron vautre comme à son habitude à une table discutant avec ses amis ils nous regardent ne se déplace absolument pas pourtant la veille il nous a salué en louant notre présence quotidienne…… et cerise sur la gâteau dès que possible il s’éclipse sans un regard il peut parader tous les jours devant son restaurant et n’avoir aucun courage…. Je confirme également que pour les moules marinières prises les jours précédents elles sont cuisinées à l’eau et avec du céleri donc sans saveur et la quantité annoncée n’est pas au rdv…. Donc en conclusion à fuir et pour ce soir nous allons à l’arrivage juste en face il ne peut pas être pire que le monde des grillades. Ah bon...