La Cabane à Moules — Restaurant in Bayonne

Très bon restaurant mais malheureusement incorrect et malhonnête !!!

Nous avons mangé dans ce restaurant le midi en ayant réservé la veille par téléphone après avoir demandé s'ils prenaient les chèques vacances, ce à quoi, on a répondu "oui, bien sûr" sans plus de précision.. Arrive, le moment de l'addition, le serveur nous précise 1 chèque vacance (10€) par personne, puis au moment de payer, cela se transforme en 1 chèque vacance par addition ! Soit 10€ sur 70€ à régler ! C'est vraiment prendre les gens pour des cons !! Autant ne pas les prendre ou le préciser au début, pas une fois que nous avons consommé en se faisant plaisir en pensant régler en chèque vacance !

2ème point malhonnête, le prix du saucisson sur la carte apporté au service (6€), se transformera finalement en (8€) prix affiché sur les grandes cartes extérieures..

Au-delà de ces points malhonnêtes sur lesquels nous avons terminé le repas, nous avons vraiment pris du plaisir dans l'assiette et lors du service, pas fan de moules, j'ai pris la pièce du boucher vraiment excellente avec 2 petites sauces faites maison (Roquefort et Béarnaise) tout aussi excellentes !!

Ma femme a pris les moules basques, pour qui je cite 'les meilleures moules que j'ai mangé de ma vie' pour dire.. excellente également donc !

Dommage pour les frites cependant qui sont fraiches je pense mais pas faites maison.. vraiment dommage pour de tels plats !

Profiteroles en dessert que nous avons partagé très bons également (sauf erreur, glace industrielle cependant..)

Le service était très bien, avec une serveuse gentille et très serviable, vraiment très agréable..

Un très bon restaurant donc.. vraiment dommage de terminer sur cette malhonnêteté. Surtout qu'au vu des notes attribuées et du fait que ma femme voulait manger une bonne moule, ce qui n'est finalement pas proposé dans énormément de restaurants de la côte, nous serions venus avec ou sans chèques vacances.. mais on dit les choses avant, pas à l'addition !

Nous devions prendre 2 saucissons (très bons d'ailleurs) à emporter et laisser 5€ de pourboire pour le service, ce dernier point malhonnête a fait que nous sommes finalement parti directement.. dommage pour l'établissement et...

D’abord, la gentillesse du personnel, d’un bout à l’autre de la chaîne. Pour la réservation de la table d’abord, notre chien ne leur pose aucun problème et on nous installe à la table que nous souhaitons, tout au bord, pour ne gêner personne. Tout au long du repas, on vient s’enquérir si tout va bien, le patron sortant même de ses fourneaux pour faire le tour des tables. Ça devient rare d’être aussi bien accueillis. Les moules sont réellement délicieuses ( nous avions choisi les basquaises, il nous tarde de revenir pour goûter aux autres recettes ! ). Un seul bémol : elles auraient gagné à être plus chaudes ( car il faut du temps pour les manger et elles refroidissent évidemment entre temps), de même que les frites auraient supporté trois ou quatre minutes de cuisson supplémentaires. Mais ce n’est pas bien grave, c’était le début du service, ceci expliquant sans doute cela ; la prochaine fois nous formerons nos souhaits en ce sens. En résumé, une très bonne expérience. Attention : inutile de téléphoner, les réservations ne sont pas possibles. Vous pouvez vous présenter avant midi pour réserver une table à l’ouverture (12 h 00 ou 19 h00), en dehors de ces deux créneaux, vous passez et vous mangez s’il y a...

Rapport qualité prix imbattable sur la côte sud basque française. Service très efficace et chaleureux, cuisine gourmande et soignée ( étant de la partie j'ai zieuté toutes les assiettes environnantes) pour le prix on ne se moque pas du touriste loin de là. Couteaux en persillade teintés d'un jus chorizo généreusement portionnées bien cuites et non sableuses. Pour nous grands amateurs de moules, celles au roquefort, un délice et prouesse, chaudes jusqu'au bout (ce n'est pas faute d'avoir bavassé avec nos voisins de table). Nous avons fini le repas avec une coupe glacée tout aussi bien soignée sur les produits sélectionnés. Carte des boissons très accessible pour toutes les bourses. Merci à l'équipe ! Noté pour plus tard prévoir des chambres d'hôtes car difficile de se décoller de nos chaises...