La Cueva du Fort — Restaurant in Bayonne

Journée avec 10 collègues ce samedi sur Socoa et Saint-Jean, après une après midi chargée, nous souhaitons trouver une terrasse pour entamer notre soirée par une bière, quelques tapas, et pourquoi pas finir le repas. 18h40, un collègue s'avance demander à la Cueva du Fort, seule terrasse où il y a de la place pour 10 (ça aurait déjà dû nous alerter je pense), si il est possible de s'asseoir prendre l'apéritif. Réponse sans fioriture mais nette, oui c'est possible, et on nous montre une tablée de 6 places. Très bien, les premiers commencent à s'assoir, une collègue venue en vélo pose son casque sur une table située à côté de la notre (qu'on aurait sûrement occupée également, vu qu'on était 10), avant d'aller chercher un endroit pour ranger son vélo un peu reculé sur la terrasse.

Quel geste malheureux qui conduit la serveuse-patronne à la sermonner comme quoi elle est en train de déranger sa mise en place de terrasse, et vient ensuite le patron en train de décharger sa voiture en double fil, qui rajoute une couche en se plaignant du manque hygiene et de savoir vivre (oula, poser un casque sur une table dressée, quel affront...).

Et alors que nous commencions à peine à nous poser des questions sur ce qui avait pu déclencher cette colère, s'en suit une tirade improbable où le patron nous dit texto que les personnes qui arrivent en terrain conquis n'ont rien à faire là (sous entendu des touristes je présume).

Nous passons sous silence le fait que sur les 10 que nous étions, nous travaillons tous à Bassussarry, et que plusieurs peuvent certainement se venter d'être plus Basque que lui et commençons à remballer nos affaires.

Le patron, qui continue ses aller-retour pour décharger sa voiture, n'en est pourtant pas quitte, et commence à nous insulter quand nous lui faisons remarqué son manque d'amabilité et de savoir faire commerçant. Et il nous menace même physiquement devant le peu de client qu'il avait à sa terrasse et ceux des restau voisins.

Incompréhensible et ubuesque.

Un conseil au restaurateur, changez de métier, car perdre une tablée de 10 personnes juste sur un coup d'humeur, ce n'est pas bon pour vos affaires.

Un conseil pour nos amis touristes qui veulent apprécier notre région, il y a au moins 10 autres bars sur le port ou plage à proximité tout aussi bien où passez votre soirée et où vous saurez être acceuilli.

Bref, une honte d'avoir un tel emplacement et de donner une telle image de notre région. J'espère avoir votre version des faits en réponse à ce commentaire car il vaudra certainement le détour d'être raconté à la pause café...

Menu du jour avec plusieurs plats au choix ou à la carte. Je prends le menu du jour à 23€. Je me suis dit, à ce prix là cela sera bien servi. Que nini...entrée, moules, servies dans une petite barquette... Plat, axoa de veau, servi avec une dizaines de frites et la viande dans une petite assiette noire, agrémenté de 5 feuilles de mâche. Dessert, panacota de la taille d'un verre de café. J'ai pris une eau pétillante 50 cl, 5€. Total 28 € pour un déjeuner de misère. Heureusement, qu'ils m'ont ramené un peu plus de pain. Les toilettes sont juste à côté de la cuisine !! Service amateur... Enfin si vous voulez bien déjeuner, passez...

D'apparence assez froide à notre arrivée, la serveuse est devenue de plus en plus agréable au fil de la soirée (comme quoi, il ne faut pas se fier à la première impression). Beaucoup de personnes après nous se sont vues refuser une table car pas assez de personnel et la terrasse déjà bien remplie. Sinon repas excellent : moules au bleu et moules au chorizo vraiment très bonnes (venant du Nord, j'en suis même arrivé à féliciter la serveuse sur ces 2 plats). Bel emplacement sur le port de Socoa (pas loin du fort) et tarifs corrects...