Le Birdie, restaurant du golf d'Ilbarritz — Restaurant in Bayonne

Hier soir, j’ai voulu me faire plaisir dans un endroit que j'apprécie depuis une bonne dizaine d'années : le restaurant du Golf d’Ilbarritz. Il s’appelle désormais le Birdie. Je voulais constater si les prestations La Socket perduraient pour un éventuel retour sur le site pour déjeuners en groupe de professionnels. Mes commentaires sur ce dîner : • Carte minimaliste • Pour changer un peu, au lieu d’une planche de Jabugo à partager, ce furent des moules à la plancha : trop cuites et recuites ; la sauce bien huileuse était bonne … Sympa, je n’en ai pas demandé le changement. Quelle erreur !!! • En effet, un merlu à l’espagnole (52,00 €) a achevé le menu : le cuisinier du moment a un don certain : il a réussi à transformer par endroits la chair du merlu en morceaux de morue (pas cabillaud, non morue !). Et que dire du service avec de simples fourchette et cuiller lambda pour passer du plat aux assiettes … • Seuls points positifs du soir hors vue depuis la terrasse que ce restaurant n’a pas encore gâchée : le Jurançon sec à bonne température, le pain même si quelconque car frais, les pommes de terre grenaille et l’amabilité du service de table. Service de table seulement, En toute objectivité, mon voisin de la table d'à côté, ayant entendu ma réponse à la question posée de savoir si le repas m'avait plu, m'a dit avoir été déçu par un autre plat principal...

Lovely restaurant at the golf course. We only came for dinner. We are not golfers. The food was top quality and very reasonably priced. We expected to be ripped off, but prices were comparable with other local restaurants. Staff were friendly. You get a lovely view of the golf course too. We really enjoyed our food and we would return if we ever...

Pas d'accueil. Une personne qui semble être le patron est cachée par un amoncellement de verres posés sur un bar qu'il ne semble pas maîtriser . On nous indique du doigt une table... Salade thaïe : une vulgaire salade bâclée . Il ne suffit pas d'ajouter qq pousses de soja pour obtenir une vraie salade thaïe qu'à l'évidence le cuisinier n'a jamais mangée. Le pire est à venir: planche de jambon cru. Au pays du Bayonne on vous sert un curado espagnol digne des supermercados de frontière, sursalé et desséché au goût de carton. Tout à l'avenant. Je ne parle pas des pommes grenailles ridées et desséchées par les cuissons successives subies. Reconnaissons la qualité du service hormis bien sûr le pauvre barman qui s'agite éperdument enfoui sous sa vaisselle sale. Bref ce restaurant de golf à une réputation surfaite dûe à la qualité du site et à la beauté de l'environnement. Profitez de votre parcours tel que nous l'avons fait puis allez déguster une vraie cuisine basque. Plusieurs restaurants dignes de ce nom à...