Au Tire Bouchon — Restaurant in Beaune

The welcome wasn't great and the owner/chef turned people who hadn't reserved away in a manner that wouldn't encourage anyone to come back. The ambiance was ruined by the chef and his 2 accomplices drinking beer and speaking so loudly in the open kitchen that it was a waste of time having background music as you couldn't hear it. If you like great steak and chips it's well worth making a reservation but the rest of the food was nothing special and they could not offer the full menu or wine list. Clean unisex toilet and free...

Une superbe expérience de A à Z. Le chef en personne est très sympa et c'est lui qui sert, le resto est à taille humaine et l'ambiance est calme, très agréable. À l'entrée est inscrit "ici, on prend le temps de vivre" et ça fait du bien. Le chef gérant tout tout seul, il faut parfois patienter un peu, mais on ne manque jamais de rien. Une carafe d'eau et des petits biscuits apéritifs permettent de patienter sans que l'estomac ne se mette à crier famine. Les plats sont simples et efficaces, assaisonés à la perfection, les sauces hyper bonnes et les desserts maison sont excellents, eux aussi. Tout est très harmonieux et cohérent et le rapport qualité prix est, lui aussi, vraiment top. Bref, on ne peut que recommander et nous reviendrons à coup sûr si nous sommes de nouveau...

De passage dans ce village au retour de Beaune, arrêt au hasard et un véritable plaisir de découvrir cet établissement si petit si agréable avec le chef tellement sympathique et authentique ... un repas fait avec amour avec des produits frais. 12 personnes seront acceptés seulement car oui notre chef fait tout 😉 il prend les commandes, vous prépare le repas en cuisine, vous sert à table, vous parle avec gentillesse, c'est un pur bonheur. Après une visite du village, nous passons devant le restaurant ... notre chef est là assit à son tour et nous propose de nous arrêter pour boire un verre avec lui... offert biensur. Nous devons décliner l'invitation, la route nous attend mais bravo chef nous avons apprécié ce moment inattendu. Au plaisir. Fabrice...