Attablée — Restaurant in Bordeaux

Très mauvaise expérience. Groupe de neuf personnes, stagiaires du CNFPT hébergés à l'hôtel d'en face.

L'hôtel Appart-City en face est censé avoir un partenariat avec eux (verre de vin offert), mais les modalités ne sont absolument pas expliquées. Quand on dit qu'on vient de là-bas au patron qui prend notre commande, il cille et dit "et donc ?" Le serveur extravagant qui en fait des tonnes sur la qualité de la cuisine au point d'en être lourd. Une partie des plats sont arrivés au mieux tièdes. Plusieurs plats sont arrivés avec la présentation renversée, avec de la sauce partout sur les rebords de l'assiette creuse. Une attente interminable entre chaque plat. Nous sommes restés plus de 3 heures, 2 personnes de notre table ont abandonné et payé leur part avant que l'on prenne notre commande de desserts. Le serveur nous demande si on prendra des desserts, on lui répond que oui ; il s'étonne 20 minutes après qu'on ait toujours rien... Il n'avait pas pris la commande. Pas de verre de vin offert, puisque selon les dires du serveur, "on aime beaucoup nos collègues de l'hôtel mais ils oublient toujours de fournir le flyer qui sert de coupon, et de préciser que c'est uniquement sur les menus entrée-plat-dessert"...

Et quel cirque pour payer. Un planteur n'aurait soi-disant pas été payé par une des personnes parties avant le dessert. Si bien même c'était le cas, c'est à vous de faire le compte, pas les clients. Un membre de notre groupe a accepté de le payer à sa place ; après vérification le lendemain et comparaison des factures de tous les membres, il avait bien déjà été payé, et donc facturé en double au final. Le chef fait preuve de mauvaise foi et refuse catégoriquement de payer les boissons en happy hour, alors que nous étions attablés depuis 19h20, soit avant la fin de leur happy hour (19h30), mais il a lui-même attendu exactement 19h31 pour prendre notre commande de boissons, quel hasard... Il nous avait même demandé l'heure exacte, et a ensuite le culot de dire au serveur que nous sommes arrivés à 20 heures...! Le serveur nous dit que de toute façon le happy hour n'est valable que sur les vins et bières. Nous avons dû insister pour qu'il aille vérifier, car leur carte précise que c'est valable pour "toutes les boissons". Il a été vérifier. Résultat : "Au temps pour moi, vous m'apprenez quelque chose" ! Le tarif happy hour a donc bien été appliqué, sauf pour ceux qui avaient déjà payé bien sûr...

Je veux bien avoir un peu de pitié pour le serveur qui est sûrement surchargé de travail et mal payé, mais le patron de cet établissement est clairement un escroc. Passez...

Il y a un peu plus de 3 semaines, j'ai découvert ce petit réseau vraiment très sympa, nous avions vraiment passé un très bon moment et surtout, super bien mangé à un prix acceptable (22€, la formue entrée / plat / dessert, le midi).

Fort de cette première expérience, j'ai convié des collègues à revenir aujourd'hui (11/04/2025). Et là, franchement, la déception a été unanime.

Commençons par ce qui est à mon sens tout sauf pro : nous sommes 6, 4 commandent une formule plat + dessert (18€), les 2 autres, une formule entrée + plat, mais nous avions tous opté pour le même plat, le gigot d'agneau

premier point, un plat (unique) sur une tablée de 6 est arrivée avant les entrées (un petit oubli du serveur, sans doute en formation, rien de grave) puis le reste des autres plats est arrivé, sans trace des entrées, qui sont finalement arrivées après les plats (admettons, c'est pas grave, ça donne un côté déconstruit) sauf que... 1 plat a été servi sans garnitures et a dû repartir en cuisine et les plats servis n'étaient pas du gigot mais des côtes d'agneau (eh oui, après notre commande et malgré une arrivée à 12h05, plus de gigot ... sans aucune information avant la commande ou carte mise à jour) ajoutons à cela des quantités non identiques d'un plat à l'autre (je me suis retrouvé pour ma part avec 2 morceaux de taille vraiment ridicules), d'autres collègues avec des morceaux avec 50 % de gras. maintenant ajoutons le fait que malgré nos demandes, nous n'avons jamais eu le sel et le poivre, il a fallu relancer N fois pour avoir de l'eau. arrive à la fin du repas le dessert (un mille-feuille aux fraises) pour 4 d'entre-nous. Oublié totalement le côté goûteux et généreux des desserts de notre première venue, c'était littérallement 2 feuilles d'un feuilleté, 2 fraises et 2 semblants de crèmes) pour un dessert au final très bon mais sec. A 18€ avec un plat vraiment ridicule, ne respectant même l'intitulé de la carte, un service pas top, ça n'a pas marqué les esprits favorablement et pourtant, nous sommes plutôt du genre bienveillants et enclins à faire marcher les adresses du coin. A titre personnel, je reviendrai au moins une fois pour savoir si c'était juste un mauvais jour (possible mais il va vraiment falloir bosser sur la cohérence en tout point, du service à la cuisine et la prise de conscience que la proposition, au regard du prix, était sacrément osée)

A titre d'exemple, à 500m, il y a une excellente adresse, l'Aparté, qui propose au même prix, une carte vraiment de qualité, avec peu de référence mais la quasi totalité en produits...

Amazing little restaurant tucked away a little outside the city. The staff was very accommodating, we had our baby nephew with us and they are playful with him. A little off the beaten path, but it was close to our air bnb. Food was delicious, a three course meal with a few options. The desert samples was the best way to sample everything. Great spot, highly recommended if...