L'Aidyl Brasserie — Restaurant in Bordeaux

Restaurant avec du potentiel mais qui n’est pas exploité de notre point de vue. Nous restons sur notre fin. Dès l’entrée dans le restaurant (la salle principale) à 12h00, une odeur de cigarette nous pris la gorge. En effet, les restaurateurs étaient en train de fumer sur la terrasse qui s’apparente plus à une véranda complètement hermétique, ne permettant pas d’évacuer l’odeur. De plus, la pièce principale est reliée à la véranda avec la porte grande ouverte. Nous avons donc mangé avec l’odeur de cigarette et l’avons même emmené chez nous. La carte du menu donne plutôt envie avec des choix diversifiés. Le seul bémol est que sur le menu unique plus de la moitié des plats qui ont un suppléments de 5€ minimum. Nous pensons qu’une page en plus dans le menu avec le vrai prix des autres plats aiderait à faire un choix sans avoir l’impression de payer des suppléments pour chaque choix effectués. Au niveau de la cuisine, nous avons pris une entrée et un plat. Le camembert rôti est très copieux pour une simple entrée et la salade fait un peu tchip (salade en sachet de supermarché), de plus nous doutons que la vinaigrette soit faite maison. La salade de chèvre chaud est très basique et de même qualité que celle du camembert rôti. Pour les plats, le Burger du chef (suggestion du jour) est très décevant avec une rondelle de tomates, un steak haché et un peu de sauce à l’intérieur, nous pensions à quelque chose de plus travaillé pour ce genre de plats avec la connotation « burger du chef ». La cuisse de canard était bonne avec la sauce à l’orange, mais son accompagnement de gratin dauphinois parfumé à la truffe je suis déçu car je cherche encore son parfum truffé qui ne m’a absolument pas convaincu. De plus, le gratin n’inspirait pas la fraîcheur du fait maison. Nous avons préféré partir sans prendre de dessert. Le rapport qualité - prix n’est pas à la hauteur. J’espère que ce commentaire pourra faire grandir ce restaurant qui comme évoqué en introduction à...

Au début, nous étions vraiment agréablement surpris par cette petite brasserie, bien placée près d’une zone d’entreprises, au bord d’un petit plan d’eau très sympa. La cuisine était bonne, généreuse et à des prix très raisonnables. Mais au fil du temps, comme beaucoup d’autres restaurants, les prix ont grimpé. Aujourd’hui, on se retrouve avec un simple pavé de saumon, correct mais sans rien d’exceptionnel, à 20 €. Même constat pour la pièce du boucher, toute petite par rapport au prix. Dommage, car je pensais vraiment avoir trouvé une bonne adresse, mais visiblement la politique de l’établissement suit malheureusement la même tendance que...

Une cuisine très médiocre Des œufs mimosas qui sont en réalité des œufs durs coupés en deux avec une pointe de mayonnaise industrielle et trois feuilles de salade verte bien défraîchies Un magret de canard insipide, de mauvaise qualité Côté service l’organisation est très particulière, 3 serveurs différents qui apportent les plats ou verres quand ce n’est pas le moment, desservent une partie de la table en plusieurs fois en fonction du rythme de chacun à finir son assiette, sans parler des erreurs dans la prise de commande Très mauvais rapport...