Le Resto - UCPA Aqua Stadium Mérignac — Restaurant in Bordeaux

La seule chose de positif : la gentillesse du personnel en salle. On commence par l’apéro qui est servi environ 20mn après la commande ça fait beaucoup pour 3 pressions. Ensuite viennent les plats enfin ensuite pas vraiment puisque nous avons attendu 40mn de plus (apparemment notre ticket s’est perdu en cuisine…). Je passe les entrées (qui étaient banales mais pas mauvaises) pour attaquer les plats un poisson parmi nous qui était bon selon mon pote (a noter que son choix était facturé 3 euros en plus du prix du menu il me semble) les 2 restants (dont moi donc je peux en parler) avons commandé de la cannette. Et bien le retard n’était visiblement pas du au temps de cuisson puisqu’elle était sec en extérieur et CRUE a l’intérieur (voir photo). Je le signale on approuve effectivement mes dires pour m’informer qu’on allait nous changer cela. Et bien que nenni nos plats n’ont pas été changé mais juste re-cuit donc le tout est arrivé encore plus sec tel et de plus redonnés au hasard donc j’ai bien pu finir le plat que mon compagnon d’infortune avait commencé ! bonjour l’hygiène… Et pour finir nos desserts ont été aussi oublies (mais j’avoue qu’échaudés par le repas on a pas insisté pour les avoir). Pour nous faire oublier tout cela on nous a offert les cafés. Bref la seule chose que je vais retenir c’est que la personne qui nous a servi était sympa le reste est a zapper...

BRUNCH CATASTROPHIQUE

Un service d’une lenteur incroyable. Dès notre arrivée on comprend déjà que l’organisation est défaillante. 5 mins pour que quelqu’un nous accueille alors qu’il n’y a pas foule. 30 mins pour avoir nos boissons froides. 40 mins supplémentaires pour recevoir tout le brunch d’un coup, pas pratique du tout. Est-ce qu’on vous sert le dessert en même temps que le plat ? Jamais vu, personnellement. Et surtout, le clou du spectacle, le plat chaud qui était littéralement glacé. Visiblement le “chef” ne sait pas faire une mise en place correcte tout en sachant réchauffer ses œufs mollets. Evidemment, je l'ai renvoyé, mais aucun changement alors j'ai abdiqué et "picoré". Les produits du plat sont très peu qualitatifs. “Bacon” ultra industriel, pain muffins en très grosse quantité pour cacher le manque de générosité des vrais produits.

Boissons chaudes "à volonté" mais l'organisation de la salle est tellement mauvaise qu'il aurait fallu en recommander d'avance tant faire un cappucino prend un temps fou.

Franchement pour quasiment 30€/p, on trouve infiniment mieux à Bordeaux...

Deuxième avis: 5*!! Maintenant que la terrasse est complètement non fumeur c'est parfait ! Un super brunch en terrasse en famille avec toujours un service et acceuil parfait et toujours aussi bon😁 merci beaucoup, à présent mon restaurant préféré sur Mérignac, nous reviendrons bientôt !

Je mets une étoile de moins pour le principe : la terrasse fumeur quand on est au sein d'équipements sportifs et ludiques avec autant d'enfants et bébés c'est juste pas normal en 2025. Sinon un brunch excellent avec un service très agréable et sympathique. Un excellent moment, dommage de ne pas pouvoir profiter de la terrasse en famille. Nous reviendrons en espérant qu'un jour l'UCPA aqua-stadium sera cohérent avec sa démarche santé et bien être jusque sur sa terrasse...