Le Clochard et La Bella — Restaurant in Bordeaux

Tout d'abord, je fus très bien accueilli dans cette pizzeria. Une note aussi sur le prix qui, si il n'y avait pas ce que je vais écrire ensuite, serait contenu. Malheureusement, concernant la pizza en elle-même, c'est là où le bât blesse. J'ai pris une Regina, et d'une part, la pizza est ultra fine, donc immangeable à la main. D'autre part, elle n'est pas suffisamment garnie, ce qui fait que malgré la taille de celle-ci, j'avais faim lorsque j'ai fini mon repas. Le principe même d'un restaurant, quel qu'il soit, c'est quand même avant tout de bien manger et à sa faim. C'est pour cela que je me déplace et que j'investis mon argent à ce moment là. J'ai toujours eu du mal à comprendre ces restaurateurs qui veulent faire des économies sur ce que l'on met dans les assiettes des clients. C'est, à mon sens, contre-productif et c'est bien dommage car j'habite juste à côté de cette pizzeria et j'y serais retourné volontiers si j'avais été satisfait. Bref, je retenterai l'expérience un peu plus tard pour voir s'il y a une...

L’accueil ne fut pas chaleureux. Attente au comptoir sans un bonjour. Après quelques minutes on est installés, très bien. Le service ensuite très bien. Carte sans surprise…pas beaucoup de choix végé. J’ai trouvé l’ambiance très froide et endroit un peu trop chic pour de la pizza (à mon goût). Prix trop élevés . La pâte à pizza (bien que dur à couper) est excellente 🤩, ça manque de beaucoup de garniture en tout cas dans la margherita. La quantité aurai été très bien si elle avait été mieux garnit. La serveuse qui vient 3 fois nous demander si tout se passe bien , c’est très agaçant. Il y’a une chaise haute Les toilettes sont propres Peu de place de parking (mettre disque de stationnement) on est sur la place Capeyron. Je ne pense pas que nous...

La pizzeria de Capeyron fait peau neuve et c'est tant mieux ! Pizzas excellentes concoctées par un pizzaiolo Italien de métier (ne vous fiez pas aux apparences, il s'appelle Yassine mais ses parents sont arrivées dans la botte à sa naissance et il a grandi et longtemps travaillé dans des pizzeria/ trattoria sur place avant de venir à Bdx). La pate est excellente bien qu'elle supporterait 2 mm d'épaisseur en plus, garniture nickel avec ingrédients de qualité et cuisson impeccable, une vraie pizza Napolitaine gouteuse et généreuse. L'accueil est sympa et les prix maitrisés, je valide sans hésiter !! NB : vous pouvez bien sur commander, emporter et déguster chez vous si...