Fiamma Pizza — Restaurant in Bordeaux

Je commande une pizza poulet chèvre miel censée avoir mozarella,crème fraîche poulet chèvre miel je me retrouve avec du poulet au curry avec du chèvre miel... autant vous dire que la pizza est vraiment pas bonne... pâte hyper fine au point d'être quasi inexistante sous la garniture ce qui fait que la pizza ne se tient pas du tout...même un minimum ! Épaisse sur les côtés.... pizza sèche sans saveur...la pâte est élastique... j'ai commandé 3 pizzas,après avoir mangé une part de chaque mon mari et moi pensant être conquis par au moins une des 3... à notre grande déception les 3 partent à la poubelle car immangeable... pizza au feu de bois... je crois que c'est la première fois que je mange une pizza aussi infecte! ...

Excellente adresse pour des pizzas de qualité.

J'ai pris celle à la truffe (avec de la vraie truffe râpée) à 21€.

Cela peut paraître cher mais les produits sur les pizzas sont de qualité, la pâte est correctement aérée et reposée (elle ne finit pas de lever dans notre ventre !!) et elles sont cuites comme il faut.

La salle est agréable, avec des chaises confortables, des couverts adéquats (bon couteau notamment) et une musique non intrusive ni trop forte.

Enfin pour le désert j'ai pris un tiramisu au café avec un supplément spéculos offert par la maison.

Seul bémol: le nombre de places limitées pour se garer devant et déjeuner (4 max) mais dans les rues adjacentes ce doit...

Incroyable ! J’ai mangé dans beaucoup de pizzerias dans la région mais celle ci dépasse largement mes espérances. Cette pizzeria familiale propose un grand nombre de pizzas, de la plus simple à la plus recherchée adaptée à tout les goûts. Tout les ingrédients sont des produits frais importés d’Italie, la pâte est parfaite et pour des prix abordables ce qui distingue largement leur pizzeria des autres. Nous avons été très bien reçu par Daniel, Brice et Joris et avons passé un très bon moment au sein de leur pizzeria. J’y retournerais sans hésiter...