MOLDOVA — Restaurant in Bordeaux

Loved the attention paid to the foreign dishes. Food was fresh and the local Moldovan dishes were revisited to accommodate the french taste buds. I was grateful for trying wines from the region as a big fan of Georgian wine :) Ordered the pelmeni, the ceviche salmon salad, and the fresh burrata cheese type (not sure it is a burrata) but this one was great! Service was friendly and attentive. The minus thing was the sound bouncing on the wall as it can become quite loud when the room gets full and it. A nice place to celebrate any occasion with fam....

Après avoir réservé, nous avons attendu en vain que l'on nous installe, il a fallu interpeller un serveur au passage, puis une fois installés, après 40 minutes d'attente supplémentaires, un serveur vient prendre notre commande de boissons . Après encore 15 minutes d'attente supplémentaires et alors que nous nous levions pour partir ( il ne faut pas abuser) le serveur apporte les boissons et nous donne un QR code à scanner pour voir le menu... Qui ne fonctionne pas ! Le site internet ne fonctionne pas non plus pour et on nous informe qu'il n'y a pas de menu sur papier de disponible.... Euh ... Donc nous sommes partis, en voulant régler les boissons commandées mais la personne à la caisse a refusé notre paiement ( le seul truc normal de toute l'expérience sur place). Bref, difficile d'avoir un avis positif étant donné les...

Alors la c’est du sérieux ! Tout est bon et visiblement le chef sait de quoi il parle. Une préférence pour la purée truffée et le risotto qui sont mes préférés. Les desserts sont excellentes en particulier la mousse au chocolat très onctueuse et légère ce qui est rare quant au café gourmand c’est un avant goût de ce que la maison peut offrir. Ici on sent que tout est frais et que tout est fait maison. Le cadre est excellent sans oublier la terrasse et son barbecue quand le temps le permet. Les serveurs sont très agréables et très professionnels en particulier le midi où le service est très rapide. Un endroit que je recommande et qui fait parti des best à Mérignac. Allez y...