Nicuzza Judaïque — Restaurant in Bordeaux

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Un véritable coup de cœur.

Nicuzza Judaïque est exactement le genre d’adresse que l’on voudrait garder secrète, mais qui mérite d’être découverte par tout le monde. Chaque passage est une expérience où l’on ressort satisfait, comblé et presque nostalgique tant l’instant passé est agréable.

Les plats sont maîtrisés avec une précision impressionnante : des saveurs franches, des cuissons impeccables, et une vraie générosité dans l’assiette. Rien n’est lourd, rien n’est bâclé, tout respire le sérieux et l’amour du travail bien fait. On sent une intention derrière chaque recette, une volonté de faire plaisir, de transmettre, d’offrir un moment sincère.

L’ambiance ajoute encore au charme du lieu : chaleureuse, vivante, mais jamais bruyante. On s’y sent immédiatement bien, accueilli avec naturel. Mention spéciale à Guillaume, derrière le bar, qui a un sens du service rare : attentionné, professionnel, souriant, et toujours juste dans sa manière d’interagir. Ce genre de personne transforme un bon repas en un très bon moment.

Ce restaurant a quelque chose que beaucoup perdent : une identité forte, sans prétention, qui s’exprime autant dans l’assiette que dans l’atmosphère. On n’est pas simplement venu manger, on est venu vivre une petite parenthèse.

Un lieu que je recommande sans hésiter. Une adresse qui reste en tête longtemps. Un 5 étoiles...

Una vera gemma nel cuore di Bordeaux! 🇮🇹🍷 Nicuzza è un angolo autentico di Sicilia, dove ogni piatto racconta la passione e le tradizioni del Sud Italia. L’atmosfera è calda e familiare, di quelle che ti fanno sentire subito a casa, anche a chilometri di distanza dall’Italia.

Il proprietario Marco, siciliano doc, mette tutto se stesso in cucina e soprattutto nella pizza — fragrante, leggera e piena di gusto, proprio come quella che si mangia in Sicilia. Sua moglie Mari, francese e di una simpatia contagiosa, accoglie i clienti con il sorriso e una gentilezza rara: insieme formano una coppia straordinaria che trasmette amore per il proprio lavoro.

I piatti sono un trionfo di sapori mediterranei: dalla pasta con le sarde agli arancini, dalla caponata alle cassate e cannoli preparati con ingredienti di qualità. Tutto è genuino, curato nei dettagli e servito con grande attenzione.

Un locale semplice ma pieno di calore, dove si mangia benissimo e si respira la vera ospitalità siciliana. Consigliatissimo, sia per chi vuole scoprire la cucina del Sud Italia sia per chi, come me, aveva nostalgia dei...

New italian restaurant in Bordeaux. Probably they do the best pizza in town. Fresh, light and very digestible, Pizzas are big and the ingredients are fresh and very tasty. The staff is super friendly, all of them Italians basically. A must try if you like Italian food. I’m gonna come back for...