Conservatoire du Café — Restaurant in Boulogne-Billancourt

Lovely small store in the outskirts of Paris. Apart from good coffee they also sell some pastries, pralines and other interesting things.

The gentleman that pulled my shot was nice, and his English was very good, which made it much easier to communicate. The shot was very tasty with some nicely balanced acidity to it. For my personal taste the coffee could have been roasted a little bit lighter, but that is just my preference.

All in all a great little store to visit if you are a coffee...

Just landed in Paris and I had a delightful experience at this café! I ordered a macchiato latte, and it was absolutely amazing!!!✨The coffee was rich and perfectly balanced, with just the right amount of foam. The ambiance of the café made it even more memorable—cozy with a quintessential French atmosphere. Highly recommend stopping by for a great cup of...

Ca fait vraiment plaisir de voir des commerçants comme cela. Le patron est un passionné qui prend le temps de bien expliquer les choses. Il m’a donné des précieux conseils pour le réglage de ma machine en plus des conseils cafés. Franchement j’y retournerai car c’est grâce à des commerçants comme ça que la vie de quartiers perdurera.

Edit au 03/01/2022 : j'ai arrêté d'y aller depuis 3 mois pour une question de principe. La raison : J'ai voulu prendre 1kg de café en grains mais conditionné en 2 paquets de 500g (stockage plus aisé chez moi). Le vendeuse présente m'a dit qu'elle ne pouvait pas me facturer le prix au kg (plus avantageux que le prix au 500g) alors même que sur l'étiquette de prix la notion de prix indique un prix au kg/500g/250g - en aucun cas le prix du paquet. Dommage car j'avais trouvé le gérant hyper compétant. Du coup, j'ai changé de...