Sophie Lebreuilly — Restaurant in Boulogne-sur-Mer

Tout d’abord boulangerie / pâtisserie de qualité, nous prenons très régulièrement des pains au chocolat et des croissants pour le petit déjeuner et ils sont les meilleurs du boulonnais ! Les sandwiches / paninis également sont très bon le tout dans des menus au prix très correct et au système de points de fidélité rapidement avantageux.

En revanche concernant le personnel (d’Outreau j’entends bien) nous avons une grosse réserve. Certes le service est rapide et efficace, et il y a le minimum avec le bonjour et le au revoir. Mais c’est tout. TRÈS rarement un sourire, plus l’impression de déranger qu’autre chose quelque soit la file d’attente, un « au revoir » lâché difficilement sans un regard. En cette période de Noël et de Nouvel An, nous y étant rendus à plusieurs reprises, ma famille et moi, il y toujours le même constat, mais un détail en plus. Quasiment tous les clients dans la file d’attente ont souhaité de bonnes fêtes, mais aucun souhait en retour de la part du personnel. Si le poste à la caisse pose problème à l’un(e) des employé(e)s, qui est je comprends fatiguant à la longue, qu’il change de poste ou de travail, surtout si on dérange.

Sans la volonté de nuire à la boulangerie, qui encore une fois propose des produits de qualité, mais un ras-le-bol qui dure depuis plusieurs mois, merci de votre attention, et encore de bonnes fêtes de...

Venu ce jour à midi, en plein "coup de feu", l'une des serveuses a répondu fort aimablement à toutes mes questions, bien que je n'ai rien acheté cette-fois. J'avais entendu dire qu'on pouvait acheter le soir du pain et des viennoiseries à moins 50%. Mais en fait, c'est toute la journée! Là où d'autres enseignes concurrentes ne proposent des remises qu'en début de soirée et durant 15 minutes seulement. Chez Sophie Lebreuilly, c'est moins 50% sur les pains et viennoiseries de la veille: ca vaut vraiment le déplacement. Comme il l'est précisé par d'autres, le personnel est vraiment très aimable: il est important de le souligner. Je reviendrai consommer chez cette enseigne ! Vous pourrez également y consommer des pizzas. On peut venir y prendre le café (cafés latte et chocolats chauds) sur place ou à emporter. Je vous recommande d'installer l'application TooGoodToGo, car l'enseigne Sophie Lebreuilly fait partie des enseignes qui proposent de récupérer à moindre coût des "paniers" repas invendus...le concept est très intéressant pour apprendre aux enfants à ne pas gaspiller la nourriture. L'amplitude horaire est intéressante: ouvert tous les jours de 6h30 à 20h. Grand parking gratuit...

Achat de quelques baguettes en passant en dépannage. Pas tellement de choix, la même baguette déclinée avec des graines mais strictement identiques. Il va falloir réduire vos quantités d'améliorant! Comment peut-on avoir du pain à la fois mou et sec?! Bref, insipide, je crois que le sel a été oublié également 🙄. C'est grave de se louper sur une baguette quand on est sensé être boulanger... J'ai trouvé les gâteaux ultra chers pour ce que c'était! 4€ la part en moyenne pour ce niveau de qualité, de recherche (parfums très classiques) et surtout de finition (je ne parle même pas des tartelettes framboises qui faisaient peur!), c'est tout bonnement abusé ! Courez chez un vrai artisan, peu importe lequel, ce sera mieux! Je croyais que c'était les prix bas qui faisait se ruer les clients chez vous...