LA MARMITE BRESSANE — Restaurant in Bourg-en-Bresse

Les avis plutôt élogieux nous ont poussés à visiter ce restaurant. Aimant la tête de veau nous nous sommes donc rendus le jeudi , "jour de la tête de veau" La salle est sobre et relativement petite et pourvu que l'on soit bien placé, il est possible d'avoir une vue partielle de la cuisine ce que nous trouvons sympathique. Les clients présents n'hésite pas à discuter d'une table à l'autre en toute simplicité donnant à l'établissement une ambiance bon enfant et décontractée , atmosphère largement encouragée par une serveuse très sympathique et professionnelle et la patronne qui n'hésite pas à s'inquiéter de votre bien être. Pour ce qui est du repas, la tête de veau est parfaitement cuisinée avec des petits légumes que nous avons trouvés excellents. Les assiettes servies sont copieuse. Seul bémol pour la sauce qui, quoique très bonne,n'est pas une sauce gribiche . A noter le vin blanc Mâcon Vinzelle excellent. C'était une première visite et nul doute que la prochaine nous apportera de nouvelles satisfactions pour ajouter une nouvelle étoile. Nous recommandons la Marmite bressane et seront attentifs à de nouveaux commentaires au sujet de...

Nous avons déjeuné à 4 dans ce restaurant et nous nous sommes régalés, poulet à la crème riz et mousse au chocolat maison en dessert, Nadine et Nini nous ont montré qu’avec des ingrédients simples et un accueil chaleureux on peut passer un agréable moment à petit prix, 18€ par personne plat+dessert, à refaire et hâte de venir goûter les cuisses de grenouilles du mercredi ! Je recommande...

1re étape sur la route avant d’arriver en pays à la gastronomie barbare (tout ce qui est au nord de la France, donc), à la Marmite bressane à Saint Laurent-sur-Saône. Une bonne tête de veau sauce gribiche des familles et une assiette de gambas comme ils ne savent plus en faire sur la côte, une patronne super sympa qui finit par te tutoyer à la fin du repas. Vive les vacances et la France...