Napol'In — Restaurant in Bourg-en-Bresse

Viande crue servie, recuite ensuite… et un dessert en lot de consolation. J’ai été surpris de recevoir une assiette avec une viande clairement crue à l’intérieur. Je l’ai signalé au serveur, qui est reparti avec… puis revenu avec la même pièce, simplement recuite. Pas de remplacement, pas d’explication sur la cuisson initiale non maîtrisée. Un petit dessert m’a été offert à la fin, geste que j’apprécie — mais il ne compense pas le manque de rigueur en cuisine, surtout quand il s’agit de cuisson de viande (ce qui peut être risqué pour la santé). Dommage, car le cadre est agréable et l’assiette bien présentée. Mais quand la base — la cuisson — est négligée, difficile de...

15 euros le plateau !! incroyablement cher pour ce qu il y a dessus . Certes les produits sont correct mais n est ce pas l essentiel d un lieu de restauration que de server des produits mangeables … quelques semaines auparavant le plateau était bien différent et plus généreux ce qui faisait digérer sont prix. j ajouterai que j en ai évidemment fait la remarque au chef qui en guise de réponse m a...

J'ai pris une part de lasagne pour goûter. L'assiette est composée de 60% de salade verte avec une petite part de lasagne qui de plus n'est pas bonne, il n'y a pas une trace de béchamel, une énorme couche de fromage 1er prix sur le dessus, des feuilles de basilic même pas coupées dedans et je me demande même si la sauce tomate n'est pas une boite ouverte et versée tel quel dans le...