Restaurant L'Authentique — Restaurant in Bourg-en-Bresse

I visited this place during a work trip, and it turned out to be one of the most memorable things I've experienced in a while.

The location is quite nice, the monastery is breathtaking. And so is the food that is served over here. The chef butchers the meat himself, and it tastes great. So good I came back for seconds the day after. (Seriously, the chocolate fondant was without a doubt the best I've ever had, made in house as well, pure craftsmanship)

Saving the best for last, the staff is absolutely amazing. Being able to laugh and chat with them until late in the evening topped everyone. Such kind people, and though my france was as good as a donkey's, we still got around pretty well (a special thanks for Chakir, wagwan, you're a legend bruf)

All in all, I will be coming back, maybe not today or tomorrow, but I will come back!!!

Greetings from the Dutch mustache guy, thank you...

Repas catastrophique à l'Authentique.

Il n'est vraiment pas dans mes habitudes de rédiger des avis négatifs sur les établissements où je me rends, mais là, ce n’est pas possible de ne pas réagir. Nous avions réservé pour 6 personnes, et on peut dire que tout a été décevant, de A à Z. Au total, nous avons été servis 1h30 après notre arrivée : la serveuse avait mal noté la commande, les plats n’avaient pas été envoyés en cuisine, l’autre serveur est arrivé et a redemandé notre commande 40 minutes plus tard, en nous informant qu’il manquait la moitié des plats que nous souhaitions, nous avons dû tout revoir avec le serveur, et rien ne nous a été amené sans avoir à le réclamer au moins 3 fois (de l’eau, du pain). J’ai clairement signifié au serveur que nous étions mécontents, il a insisté pour nous offrir les apéritifs, mais cela n’a pas eu l’air de l’émouvoir outre mesure, et il a passé son temps à débiner sa collègue serveuse ou ses responsables : « Ils font n’importe quoi, ils acceptent des réservations alors qu’on est en sous-effectifs ». A aucun moment, il ne s’est remis en question lui-même. Pour finir, nous avons reçu des assiettes non dressées, avec juste des morceaux de viande (pas cuits comme nous l’avions demandé), des frites surgelées grasses (au lieu des pommes mitrailles promises sur le menu) disposées dans un plat en inox, et des salades servies à part sur une assiette à dessert. Les jus de fruit n’étaient pas frais, servis sans glaçons, et le vin était tiède. Il y avait environ 40 couverts à prendre en charge, et ils acceptaient du monde qui n’avait pas réservé, alors qu’ils n’arrivaient déjà pas à assurer avec les clients déjà présents. Au vu de ce scénario, nous sommes partis sans prendre de dessert, et avons trouvé un autre établissement pour finir sur une note sucrée et positive, il faut dire que toute la table était assez crispée par cette...

Une vraie catastrophe Je mets rarement une seule étoile mais là c'est mérité J'ai réservé par téléphone pour le soir de la saint Valentin. Ni au téléphone, ni en arrivant sur place on nous annonce que le menu du soir est unique , on l'apprend en entendant la dire a des clients, mais étrangement pas à nous. Bon première déception, mais encore ce n'est pas bien grave. Nous avons dû attendre 30 min pour avoir une carte et au final avoir le choix entre deux plats. Et le prix n'était pas indiqué, je me demande si c'est bien légal. L'entrée est arrivée au bout d'une heure, alors qu'il y avait a peine 6 tables de 2 personnes, je me demande comment ils se débrouillent quand leur salle est pleine. Beaucoup d'attente entre l'entrée et le plat. Des portions ridicules, la qualité de la nourriture est correcte, mais ne vaut clairement pas le prix qu'on m'a annoncé a la fin ! C'est plus cher qu'un restaurant sur les Champs-Elysées. Quand je demande un coca on me répond "on a que du Fine cola , c'est une marque française " , je dis ok, et je reçois une bouteille de Coca-Cola , marque bien américaine , déjà ouverte , encore une fois je ne pense pas que ce soit légal d'apporter une bouteille déjà ouverte. La serveuse ne faisait que nous éviter , elle a demandé à tous les clients plusieurs " tout se passe bien ?" mais jamais a nous , peut être a t-elle vu que nous étions légèrement agacés que notre soirée de st Valentin soit légèrement gâchée. Des oublis fréquents , 15 min pour avoir une carafe d'eau. Je ne recommande absolument pas, beaucoup trop cher pour ce que c'est, et un...