Franchine — Restaurant in Brest

Formule attractive à volonté, mais les produits ne sont pas très élaborés. Tout se ressemble et pas beaucoup de garniture. Pas tellement de choix non plus. Il faut arriver tôt pour avoir un.peu de tout. Personnel très sollicité et peu nombreux. Donc ça se ressent sur le remplacement des plats vides, l attente de mise en.place qui donne des plats froids. Pas de micro ondes. Il.ne faut pas s attendre à se régaler, juste se rassasier à moindre coût, et là ça va.

J ai été, deux ou 3 fois, j aime la qualité et donc je n.y retournerai pas.

Une anecdote m a fait rire. Un SDF est venu déjeuner....sale et puant....il a vidé le stock de crevettes qu il a fait faire sauté au wok, demandé une seconde fois, puis une 3ème, il demandait sa 4 ème assiette quand je suis sortie....ça m a fait sourire car lui en z eu pour son argent....il a tout compris du tout à...

Une grande variété de choix. J'ai particulièrement aimé le rouleau de printemps au boeuf et la papillote crevette et porc. Pour ce qui est des nems, ils sont frais et frits à nouveau, donc croustillants. Le riz cantonais est très chargé en oeuf et jambon. Il y a aussi des options végétariennes avec des légumes. Une file d'attente qui indique que c'est une adresse connue et bonne, avec des habitués. Hélas, pas de lieu pour s'asseoir, donc un banc en face du comptoir, en plein passage d'un centre commercial. En tout cas, une agréable surprise. Je...

Cliente depuis longtemps, j’avais toujours apprécié Les produits de Franchine. Outre le fait que la qualité des produits se dégrade et les prix sont disproportionnés. Le service aussi se dégrade, mais il faut savoir que le personnel est pour une majorité : exploité (source : anciens salariés.) Aucun dénonce la situation : pression subie du fait de leur situation (loyauté culturelle, lien de parenté....). Je ne cautionne pas ces pratiques. Je n’irai plus chez Franchine tant que les patrons ne changeront...