Restaurant de la Pointe Saint Mathieu — Restaurant in Brest

Une très belle cuisine, mention spéciale au sommelier talentueux et le récit passionné des vins proposés . Une succession de plats raffinés mais hélas quelques faux pas au service pour un restaurant de ce niveau (qui je l'espère seront vite modifiés). Ayant prévenu à la réservation qu'un des convives ne mange pas de coquillages ni viande , il a soigneusement été vérifié l'information puis souligné lors de notre installation que cela sera bien pris en compte sans problème. En effet, les bigorneaux prévus dans l'un des trois amuses bouches d'entrée du menu, n'a pas été servi certes. Cependant il est dommage que rien n a été proposé à la place, ce qui amène une déception d'avoir un amuse bouche en moins que les autres? Attention aussi à ne pas servir du foie gras à la place des coquillages à une personne qui a aussi précisé ne pas manger de viande. Heureusement le plat a été vite remplacé par un délicieux fondant de poireau. Toutefois ce malentendu ne nous a laissé un peu mal à l'aise. Conscients que supprimer viande et coquillages entraînent des contraintes, néanmoins, il y a nécessité de mieux s'adapter à un nouveau public même plutôt " végétal" pour que chacun puisse trouver sa place dans cette cuisine gastronomique. Un serveur distrait, à qui à été posé la question pour connaître le céramiste fournisseur de la vaisselle élégante, promet de revenir avec le renseignement, mais ne reviens pas...donc moins d étoiles pour le service au final inconstant. On nous a servi directement du pain blanc avant que l'on comprenne trop tard qu'il était possible de choisir avec deux autres qui auraient eu notre préférence. Le final a été grandiose, les desserts étaient exquis. Point remarquable, merci d'avoir utilisés des produits locaux et de saison, ce qui répond aux convictions des consommateurs d'aujourd'hui et raconte autrement l'histoire du plat. Une adresse offrant un dîner savoureux dans un lieu unique avec une impression d'être un peu au bout du monde,...

Bienvenue dans le refuge culinaire de la cheffe étoilée Nolwenn Corre, où chaque bouchée est un hommage audacieux à la belle Bretagne. Au cœur de vieilles pierres et voûtes majestueuses du XIVème siècle, la modernité et la tradition dansent en harmonie, illuminées par le feu doux d’une cheminée monumentale.

Nolwenn, ancienne élève de l'institut Paul Bocuse et apprentie des illustres Yannick Alleno et Christian Le Squer, tisse sa magie dans chaque plat. Elle est la poétesse des palourdes, la virtuose des Saint-Jacques, transformant les trésors de la mer et de la terre en sonnets savoureux.

Ici, à la Pointe Saint Mathieu, chaque repas est un ballet. Le maître de salle, un conteur né, veille à ce que chaque verre de vin ne soit pas simplement servi, mais présenté avec une histoire, éveillant des souvenirs endormis avec chaque gorgée.

L'expérience culinaire est un voyage – des plats inventifs et délicieux qui explorent l'audace de la mer et de la terre, au service rapide et irréprochable qui sait que chaque détail compte. La cheffe Corre, avec sa gentillesse emblématique, fait le tour des tables, transformant un repas exquis en une expérience intime et mémorable.

En somme, ce n'est pas simplement un restaurant, mais un havre où l'excellence culinaire rencontre l'hospitalité chaleureuse, où les saveurs bretonnes sont célébrées avec une passion et un artistry inégalés. Jusqu'au dernier écho du café dans la tasse, la Pointe Saint Mathieu offre une symphonie de saveurs, un service étoilé et des souvenirs qui persistent bien après la dernière bouchée.

Alors, à tous les épicuriens, préparez-vous : une visite ici n'est pas juste un repas. C'est un pèlerinage gustatif à travers le patrimoine riche et la créativité sans borne de la première cheffe étoilée du Finistère. Une escapade où le passé et le présent, la terre et la mer, se rencontrent pour créer quelque chose...

Belle expérience pour une pré St Valentin. Pointe St Mathieu superbe. Cadre chic et sobre, très joli mélange entre l'ancien et le moderne. Chaleureux. Contact e-réservation parfait. Personnel agréable, appliqué. Service gastronomique bien rodé. Rien de "pompeux", on est accueilli simplement. Vestiaire. Réactivité (changement de plats) Ns avons pris le menu pointe d'iode. Pr un appétit modéré comme le nôtre c'était vraiment très copieux. C'est notre faute, les pains étaient très bons. Intéressant en terme d'associations de saveurs (feu de cheminée compliqué pr les odorats sensibles). Peut-être le dessert trop sucré à mon goût pour finir un repas aussi gourmand. Ca fait doublon avec les mignardises. Pourtant je suis très "sucré". Les tarifs sont très corrects pour l'ensemble de la prestation. Belle cave. Nous avons eu le plaisir de croiser la cheffe à notre arrivée. Je précise que nous avons eu connaissance de ses talents lors de son passage à l'émission de Laurent Mariotte sur Europe 1. Félicitations à toute l'équipe. Je vous recommande vivement cet établissement. Papilles et...