Des Gourmets — Restaurant in Brignoles

Delicious lunch around the theme of truffles. We shared the truffle based starter, main course and dessert dishes in parallel to our other choices. The scrambled eggs and truffles were really light and well flavoured. The cepe mushroom soup with fois gras was the real hit exploding with taste set off against roasted hazelnuts. The truffle risotto with St Jacques was delicious as was the rabbit. The truffle ice cream and truffle caramel was where the taste of truffle came though the most. Absolutely to be tried at least once in one's life. Very efficient service. Good drink and wine list. Must book in advance as a very sought after address and not...

Don’t be turned off by the not-so-welcoming welcome. Past that, a culinary delight is waiting for you. The menu changes with the season and puts a lot of emphasis on truffle, since this is region’s pride for being a big producer. If you have, try gourmet plate, the truffle potato mesh is amazing. As for mains, the lamb and veal are delightful. The chocolate ganache was probably the best I...

Nous avons été très déçu par ce restaurant nous nous faisions une joie d'aller dîner un soir, seulement voilà de la mise en bouche jusqu'au plat nous avons choisi de pas prendre le dessert tout était très fade .Nous avons pris du saumon en entrée il y a avait trois petits morceaux de saumon qui n'avait aucun goût accompagné de blini qui viennent du super marché. J'ai ensuite commander un magret et à ma grande surprise seulement un demi magret est arrivé cela n'était pas précisé et ma compagne à elle commander des filés de cailles rôties encore une fois aucun assaisonnement tout était très fade et le gros problème c'est que la sauce du plat de ma compagne ou la mienne avait une opercule sur le dessus car cela avait etait réchauffer au micro-ondes ou autre c'était accompagné d'un gratin à la truffe sauf que ma compagne et moi-même n'avons pas le même gratin le sien était complètement sec et trop cuit et le mien était totalement liquide comme s'il venait d'être décongelé pour résumer la seule chose qui était assaisonner dans ce restaurant...