ROSSINI PIZZA — Restaurant in Brignoles

Une vraie pépite cette petite pizzeria où nous avons dîné ma fille et moi vendredi 16 août. Très bon accueil au téléphone de la patronne avec son agréable accent italien, ainsi que l'accueil sur place. Même en Italie nous n'avons pas dégusté d'aussi bonnes pizzas. 2 délicieuses pizzas à base de crème. Si copieuses que nous n'avions pas de place pour une petite gourmandise de dessert qui paraissaient toutes aussi appétissantes. Nous préférons pourtant les pâtes épaisses en général mais nous sommes réconciliées avec les fines. Ce goût alors, est indescriptible, il faut aller sur place car ça ne se raconte pas, ça se vit. On ne peut pas vous dire autrement. Et si pas de place, vous avez encore la possibilité de prendre en emporter. N'hésitez surtout pas sinon vous allez vraiment ratés une merveille. Merci à ce duo pizzaiolo et serveuse, vous avez ravi nos papilles. Elle s'intéresse aux clients, pendant que monsieur n'arrête pas en cuisine. Nous voulions même en prendre à emporter pour faire la route le lendemain. Les gens vous Avee raison d'y aller et de commander. Très bon rapport qualité/prix, tout est parfait. On ne peut mieux. Dommage qu'il n'y ai pas davantage d'étoiles, pour nous c'est 10/5. Très bonne continuation à vous 2 et si un jour nous avons l'occasion de revenir, nous espérons que vous serez encore là...

What a pleasant surprise after a long day of travel.

Do yourself a favour and book a table at this gem of a restaurant. The italian wife & French husband/pizza maestro make you feel welcome the second you walk in and the pizza will leave you longing for more.

Home-made tiramisu was the icing on top - you can tell the recipe has been passed on through generations.

Keep doing what you're doing...

J'ai trouvé cette pizzeria par hasard. Nous avons aimé les olives aux herbes de provence. J'ai choisi la pizza Parma avec de la sauce tomate, de la roquette, des tomates cerises, de la charcuterie et du parmesan. Elle était excellente. La gérante est souriante. Nous sommes revenus deux autres fois et les pizzas étaient toujours aussi bonnes. La musique est agréable. Le tiramisu à la pistache plaît beaucoup à mon chéri. Les pistaches sont nombreuses. C'est un réel plaisir de voir des gérants heureux de nous revoir. Je vous conseille de réserver. La salle est petite. J'ai testé la pizza à la truffe qui était excellente. Le gérant est généreux avec les truffes. L'accueil est toujours le même avec le sourire. Ce qui n'est pas le cas dans tous les restaurants. Une formation pour les pizzaïolos...