Le Solazo — Restaurant in Céret

Une catastrophe. Nous réservons la veille pour le jour J 20h30 pour 6 personnes. Le jour J, on nous met à table à 20h45 car mauvaise organisation. Bon. Ça peut arriver vu que c'est la haute saison. Pas vraiment d'excuses de la part de la serveuse ceci dit. On nous met dans le patio. Déco plutôt sympa avec le mur en petites briquettes et la végétation. 20h45, 21h00, 21h15, 21h30. On finit par se lever et demander à un serveur s'il peut prendre notre commande. On commence à avoir soif ! Il rapporte les boissons 20 minutes plus tard. On commande dans le même temps 6 plats : un magret de canard, un faux filet, 3 casseroles de moules au roquefort et une casserole de moules marinières. Le service est lent, on entend les tables à côté râler, se plaindre de ne pas avoir exactement ce qu'ils ont commandé (sauces, cuissons, etc.). On se s'alarme pas plus que ça, on est vacances après tout. On peut bien attendre un peu. Grosse erreur, ça aurait du nous mettre la puce à l'oreille. 22h30 (en ayant réservé et en étant arrivé à 20h30 soit 2h d'attente), après avoir relancé plusieurs fois différents serveurs ET sans qu'ils nous donnent la moindre explication, le stagiaire finit par avoir pitié de nous et nous amène une bouteille d'eau. Je rappelle qu'en juillet, même à 22h30 il fait plus de 25°C dehors. Inadmissible. Entre 22h30 et 22h50 les plats arrivent. Plusieurs problèmes. Les 4 casseroles de moules sont à moitié pleines, non nettoyées (sable et algues) et en prime l'une des casseroles qui aurait dû être au roquefort, se trouve être à la crème. On demande à ce que l'erreur soit corrigée. On finit par nous dire au bout de 2h30 d'attente qu'il n'y a plus de moules. Ce qui explique aussi les casseroles à moitié vides. Et bien sûr ils ne peuvent pas modifier la sauce. On doit à nouveau se lever un peu plus tard car les frites qui allaient avec... ne sont pas servies. La cuisson du faux filet est également ratée. La viande a visuellement été oubliée sur le grill vu la semelle carbonisée que c'est. On avait demandé saignant. Je ne comprends même pas comment on peut servir ça. Trop c'est trop on renvoit le plat en cuisine. Encore 30mn d'attente (ça faisait 3h qu'on patientait) pour recevoir la viande saignante sans sauce....... Les 5 autres personnes avaient déjà fini leur plat... On a abandonné, on a finit le plat et on est allé pour payer. Au moment de payer on fait gentillement remarquer qu'il y a eu pas mal de "couacs". Réponse n°1 de la manager : problème informatique. Quel rapport entre ces erreurs et un problème pour imprimer les tickets carte bleu ?! Réponse n°2 de la manager : c'est la faute du stagiaire qui a mal communiqué. Stagiaire qui a été la seule personne en 3h30 à nous apporter de l'eau et a essayer de faire patienter les autres tables qui étaient également très mécontentes pendant que les "collègues" étaient quelque part mais pas en salle..... Finalement elle nous a "gracieusement" offert un mojito et 2 sangria en guise d'excuses pour le manque de professionnalisme du stagiaire.

Je n'y remettrais pas les pieds. C'est une honte de traiter les clients mais également son équipe comme ça. Au delà de ces multiples problèmes, la nourriture était correcte mais pas exceptionnelle. Je ne comprends pas comment ce restaurant peut être aussi bien noté à la vue de...

Esta es la segunda vez que vamos a este restaurante. La primera vez normal, la pizza buena y la ensalada también buena. El agua que tenemos derecho a tener no nos la pusieron ni la primera ni la segunda vez, pero bueno pensaba ponerles 3 estrellas, pero después de esta segunda vez, les ponía menos de un 1. Pedimos menú infantil para los 2 peques y nosotros pizza y ensalada. La pizza como la primera vez, mi marido les dijo que muy importante sin aceitunas. La primera vez nos la trajeron sin aceitunas, pues esta segunda vez nos la trajeron con aceitunas. Mi marido le dijo que no, que sin aceitunas que lo había pedido sin aceitunas que era importante. Pues cogieron y yo que estaba de cara al pizzero vi como la pizza le sacaba las aceitunas y el camarero volvía a traer la misma pizza. Mi marido le dijo que no, que no se la comía que era alérgico y por eso había dicho que era importante sin aceitunas. Pues cogió el camarero nos dejó la pizza encima de la mesa y dijo "ualá". Yo le dije a mi marido que no le cambiarían el plato y él ingenuo dijo que si... El camarero pasó por nuestro lado 3 veces, y la pizza ni se tocaba, pues ni caso. Después de 1 hora esperando a que cambiaran la pizza, mi marido pidió que haber que pasaba con la pizza que ya la hora que era que no se la contaran en la cuenta. La señora que por suerte hablaba el castellano nos dijo que vale que no la contaban pero ni disculpas ni nada y luego el camarero nos dice que ya le hacen otra. Después de pasar 3 veces por nuestro lado y ver que no se tocaba la pizza y él ni caso, ahora que viene supongo que la jefa, luego si que nos hacía una...venga ya! La señora nos regaló la pizza para los niños como disculpas supongo. A parte, yo me encontré en mi ensalada un palillo de dientes entre la lechuga, que asco....me he encontrado pelos, plásticos de envolver la comida en algunos platos pero es la primera vez que en un plato me encuentro un palillo de dientes....

Je n’aime pas faire cela mais je vais essayer de donner un avis constructif même s’il sera négatif. Nous sommes arrivés à 4 dont deux enfants. Très bien accueilli. On nous propose l’intérieur car la terrasse est pleine. Normal vu le monde. Par contre, aucune climatisation n’est en marche. La température intérieure avoisine les 31 degrés (j’avais un thermomètre avec écran acheté plus tôt dans la journée). Nous prenons un apéro, servi rapidement donc top. Lors de la remise de nos apéros, on commande nos plats. La, les enfants sont servis très rapidement, peut-être 5 minutes après les apéros. C’est rapide d’autant qu’on ne savait pas qu’on allait être pour ma femme et moi servis 40 minutes après eux..

J’ai pris un burger catalan, sans sereno, et ma femme une entrecôte. Cuisson saignant pour moi, et avec légumes à la place des frites. Ma femme demande cuisson saignant. 40 minutes après les enfants donc, nos plats arrivent: cuisson bien cuite pour l’entrecôte de ma femme. Pareil pour mon burger… servi avec des frites au lieu des légumes. Nous demandons une bouteille d’eau au commis car les enfants avait fini la bouteille. Elle n’arrivera jamais. Nous demandons à cette même personne pourquoi un tel problème de cuisson sur deux plats différents et demandons s’il y aura gaspillage en cas de demande de notre part pour renvoyer le plat en cuisine. Elle ne sait pas. Étant des défenseurs importants du non gaspillage alimentaire, on profère continuer à manger ainsi car on ne sait pas ce que seraient devenus nos plats. En fin de repas, on demande à la serveuse et elle nous dit bien que l’on nous aurait servi un autre plat avec la bonne cuisson mais ne sait pas ce qu’il serait advenu de nos plats initiaux. Bref, le restau a bonne réputation mais nous...