It’s rare for me to write a review. Either something went terribly wrong or wonderfully right. In this case it’s happily the latter.
Hats off to this small restaurant and the team that took care of my wife and me.
From the greeting, the ambiance, to the exceptional service to the intriguing menu, within French traditional cuisine. The fresh produce was thoughtfully blended to allow the subtile qualities of each ingredient shine through.
A nicely accompanied wine list and option of pairing made the meal an exceptional experience.
In France, there’s no lack of great cuisine but great service can be hard to find without a Michelin Star and the price tag to go with it.
Congratulations to a great...
Read moreIf you want to have THE ABSOLUTE BEST food experience in Caen, then you DEFINITELY should try this restaurant. The food was just amazing! It just shows what you can do with food when you take it as an art work. I had salmon with dill sauce (twice in two days!!!!) and it was just simply wonderful. All the flavours were just so well put together and all of them were really delicate and they just complimented each other very very well. And not even mentioning the staff, they are very, very kind and nice. (And they speak english very well aswell :D) Overall, 11/10 in my opinion. Definitely would...
Read moreJ'ai eu l'opportunité de dîner dans cet établissement situé sur la charmante rue Vaugueux. C'était une soirée où j'espérais que la qualité du service serait à la hauteur de la réputation de la nourriture. Cependant, j'ai été grandement déçu par ce dernier sevice.
Au moment de passer ma commande, j'ai demandé à modifier l'accompagnement de ma viande, remplaçant la purée à la truffe par des légumes qui figuraient dans un autre plat au menu. La réponse du serveur a été extrêmement désobligeante et contrariante, me lançant : "Vous avez de la chance que le chef ne soit pas là ! Il n'aime pas ça !" J'ai choisi de garder le silence à ce moment-là.
Le service des plats s'est poursuivi sans la moindre explication, le serveur déposant les assiettes sans un mot. Pendant ce temps, j'ai observé des touristes à la table voisine recevoir un traitement beaucoup plus chaleureux. J'ai été perplexe quant à la disparité dans le service accordé à différents clients. Ne serait-il pas plus juste d'offrir le même niveau de service à tous ?
À la fin du repas, j'ai pris la peine de faire part de mon mécontentement au serveur en mentionnant que sa remarque m'avait profondément contrarié. Malheureusement, il n'y a eu aucune reconnaissance de sa part ni aucune forme d'excuse. Sa réponse s'est résumée à un simple "J'ai le droit de refuser ou d'accepter !" Bien sûr, mais j'estime également avoir le droit de choisir mon accompagnement sans être sujet à une remarque déplaisante. Cette situation aurait pu être évitée, le service aurait dû être uniforme pour tous les clients, et des excuses auraient...
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