Restaurant La Fine Fourchette — Restaurant in Caen

Alors voilà : en 1er lieu, il est important de préciser que c'est un des seuls restos de Falaise ouvert le dimanche. Ensuite, le plus important : la nourriture...Pour laquelle on paye l'appelation "gastronomique ", ..beh non, faut arrêter ça Chef ! C'est pas gastro , alors pourquoi pas changer le "standing"? Faut juste assumer et changer l'offre! PARCE QUE EN VRAI c'est bon ! MAIS comme on s'attend à un gastro, on est forcément déçu ! Car c'est bon mais pas gastro du tout. Le tarif n'est clairement pas justifié. Et je suis sûre qu'il y aurait plus de monde si il n'y avait pas cette promesse de gastro.! Et je me permets Chef (j'espère que vous lirez!): la sauce du cabillaud est Top ! Pourquoi servir avec du boulgour qui absorbe toute la sauce ? Verdict,: boulgour imbibé et finalement pas assez de cette belle sauce pour le cabillaud. Les apéros ne sont pas assez frais, les plats pas assez chauds, et la viande sèche (dommage en temps normal, dur à digérer pour du "gastro"(faut arrêter ça !! )) Et un "gastro", c'est dans l'imaginaire du "fait maison ", et là beh non. Alors on est forcément déçu. Nous avons donc eu droit à un geste commercial que nous félicitons, mais ne vaudrait il pas mieux dès le départ proposer ces plats à moins cher et de ne pas faire la promesse du côté "gastro". ... La déco on s'en fout, les serveuses au top (merci!) , mais vu qu'on va resto pour la nourriture, on est forcément déçu. Bref : y'a du potentiel mais mal exploité. Et ça se ressent dans l'assiette. Chef : laissez tomber le côté gastro, proposez de la cuisine sans prétention mais bien préparée (cuisson, température surtout !) et ça ira! Faites vous plaisir en cuisine pour nous faire plaisir en salle, tout...

Ate here last night for my husband’s birthday. Thoroughly enjoyable meal - good service. Fox’s gras terrine was as we would expect, not outstanding, but fine. Warm brioche roll with fruit, very nice accompaniment. Main course Lamb was small but cooked to perfection, potato purée was buttery, and veg nice. Warm goat cheese in filo was good, and the cheese board looked equally nice as it went by.. the star of our meal was the pre-desert rosemary creme brûlée- it was scrummy (nicer than the dessert). We enjoyed our meal, and the surroundings. We...

Nous étions allés diner à 8 personnes l'an dernier le premier jour de réouverture et c'était très bien. Nous sommes allés dîner à deux ce midi 29 Août et c'est une toute autre affaire. Premièrement lors de la réservations la personne nous a indiqué le pass sanitaire obligatoire. Lors de notre arrivée on regarde notre pass mais pas d'application du restaurateur pour enregistrer. Donc à table on nous demande de remplir un petit papier avec nom et numéro de téléphone (un peu intrusif non ???). Passons au repas. Foie gras très fin et peu gouteux(supplément 7 Eur). Entrée avec avocat et crevettes sans saveur. Filet de merlan digne d'une assiette pour enfant, 4 petits morceau de poisson ... quant au homard (suppl. 20,- Eur quand même) petit homard un peu mou (je me suis demandée si ce n'était pas du congelé. Assiette fromage normand (petites parts et surtout trois copeaux de mimolettes qui ressemblaient plus à des épluchures. Dessert : profiteroles correctes mais tarte à la rhubarbe avec la rhubarbe cuite à l'eau sans aucune saveur accompagnée d'un sorbet fraise qui contenait des morceaux de givre. Alors j'ai compris que ce restaurant fermait ce soir pour les congés, mais dans ce cas servez un seul plat correct et ne donnez pas l'impression aux clients de manger les restes. Bref très très déçus et mon mari ne veut plus...