CHEZ SONIA — Restaurant in Calais

Arrivés chez Sonia par curiosité, pour découvrir et sortir des schémas classiques de restauration en brasserie standardisée et seulement assemblée sur place, nous avons été attirés en guise d'apéritif par la formule punch avec deux verres de punch et une dizaine d'accras. Nous avons pris un punch passion et un punch ananas et un mix d'accras. Servis avec une petite "sauce" pour imbiber les accras et quelques légumes et un petit gobelet de pâte épicée, les accras accompagnés du punch nous ont mis en appétit. Savoureux et bien chauds, ils nous ont séduits. La pâte épicée l'était suffisamment pour relever mais avec saveur et pas seulement pour emporter le palais, mais bien pour magnifier la cuisine en laissant le punch nous rafraîchir.

Les plats proposés étaient délicieux. Et, c'est plutôt bon signe, Sonia ne propose pas une carte mais une petite ardoise ajustée en fonction des plats préparés sur place, ce qui garantit la fraîcheur et l'authenticité. Le porc caramélisé avec un accompagnement de riz était fondant et le goût caramel était doux et enveloppant. Le poulet curry coco avec un accompagnement de gratin de patate douce était fondant et épicé avec justesse.

Finir sur le gâteau au chocolat à la patate douce a permis de conclure sur une note de douceur avec une texture fondante et une saveur balançant entre le caramel et le chocolat au lait.

Sonia fait aimer sa cuisine, montre à quel point elle aime ses produits et ses plats tous faits maison. C'est une véritable envie de faire plaisir avec, comme elle le dit, des plats servis "comme à la maison" copieux, riches en goût et en envie de partager.

Pour tout cela, avec la douce musique qui rythme le repas, je ne peux que recommander, si vous passez par Calais, d'aller vous offrir un moment de plaisir culinaire et gustatif "chez Sonia"

Enfin, les tarifs sont en adéquation avec la qualité des plats servis tout en restant très...

Situé au cœur de Calais, Chez Sonia est un véritable havre de saveurs créoles qui transporte ses convives vers les îles ensoleillées dès le pas de la porte. La décoration colorée et l'ambiance musicale zouk créent une atmosphère chaleureuse et dépaysante, idéale pour une escapade culinaire.

La chef Sonia propose une cuisine familiale authentique, mettant à l'honneur des produits frais et des recettes maison. Parmi les spécialités plébiscitées, le gratin de patate douce, le colombo, le rougail saucisse et les plats de poisson se distinguent par leur richesse en saveurs.

Les avis des clients témoignent de l'excellence de l'établissement. L'un d'eux souligne : "Nous avons pris une commande à emporter ce soir. Excellent ! De la vraie cuisine maison, un régal, merci." Un autre partage son enthousiasme : "Agréable repas, cuisine succulente, fraîcheur, copieux et service au top. Le personnel est à l'écoute, serviable et de bons conseils, je recommande sans hésiter."

En plus de sa cuisine, Sonia est reconnue pour ses talents de mixologue, offrant des cocktails tels que le punch et le rhum arrangé, parfaits pour accompagner les mets exotiques.

Que ce soit pour un repas sur place, à emporter ou pour savourer un cocktail ensoleillé, Chez Sonia est une adresse incontournable à Calais pour tous les amateurs de cuisine créole...

Sonia was super friendly and even with the language barrier we still were able to order the most delicious dishes. Very flavourful, totally different to anything we've tried before yet somehow felt like home cooking. If we lived in Calais we'd be regulars for sure. Well...