A Casella — Restaurant in Calvi

We went to the beach today and I discovered Acasella, it looked so cute and I asked my family to book a table for tonight. I had to find a toilet so I went in and asked if I could use theirs. The waiter at the restaurant was very unfriendly ( I get it, they get asked a lot) and told me it is outside. I went there but it was closed, so I asked again and with a smirk on his face he told me that‘s probably because somebody was in there. Me and another guy waited for 5 minutes but nobody came out of the toilet. Then some lovely French ladies came out of the restaurant, saw my misery and asked me if I was waiting. They went in the restaurant and returned a second later with the key….

Needless to say that I would never book a table at a place where I’ve been lied to. Lying is a sure way to loose customers. So is a bad reputation.

I understand that it‘s a problem and they get asked often but a friendly no or a sign on the door goes a long way.

Karma will...

Traduction de l'allemand : Tout d’abord, merci beaucoup de nous avoir permis d’être vos invités hier. Même si la première impression nous a presque obligé à partir, une petite formation des employés serait ici un avantage. Après l'apéritif nous sommes allés au restaurant. Accueil chaleureux au restaurant, nous prenons place à la grande et longue table. Le vin, le cola et l'eau ont été commandés rapidement, et la nourriture a également été rapidement sélectionnée et commandée. Nous n’avons pas eu besoin de la traduction proposée, merci pour cela ! Entrée : "Trois fromages..." compliments, très bon. Divers fromages tempérés, pain grillé, pesto de persil très bon ! Plat principal : Loup de mer - filet, avec légumes grillés et cubes de pommes de terre. La qualité du poisson, absolument excellente, est difficilement améliorable (faites-le revenir brièvement sur la peau, puis laissez-le infuser dans de l'huile de citron vert tiède à 40 degrés pendant 10-15 minutes) puis vous voilà dans la cuisine étoilée. Les légumes et les pommes de terre étaient corrects. Ce qui n'est pas autorisé avec du bon poisson, c'est le gingembre mariné épicé. Cela éclipse le beau goût frais du poisson. Petit, vraiment aucun changement et vous avez le repas parfait ! Nous...

Loin, très loin de l’hospitalité habituelle des Corses, par où commencer ? Nous sommes d’abord reçu par un gérant désagréable et qui tente plus de faire fuir la clientèle de son établissement qu’autre choses.

Nous passons commande de deux coupes de muscat pétillant et d’une carafe d’eau bien fraîche afin de se désaltérer, carafe qui nous sera refusée car la serveuse nous dis, je site « c’est pas le style de la maison, c’est les ordres ». Cette dernière néanmoins agréable contrairement au patron nous propose de consommer une bouteille d’eau évidemment payante. A noter que même sur l’avenue des Champs-Elysée on nous offre une carafe d’eau sans consommer et encore plus en pleine été.

A noter que la carte bancaire n’est prise qu’à partir de 15€, je vais donc chercher de quoi payer, soit 3,50€ x 2 pour les deux coupes. Quelle surprise qu’apprendre que sous prétexte que, je site « nous n’avons pas modifié la carte mais maintenant c’est 4€ par verre », soit 8€. Argument que je refuse, j’entends le patron dire d’un ton agressif « c’est bon 7€ ».

Bref plus que déconseillable, malgré sa vue agréable et la qualité de la boisson mais qui ne sont pas du fait de l’établissement...