Le Petit Pois — Restaurant in Carpentras

Nous avons eu le plaisir de dîner à deux au Petit Pois le soir de sa réouverture. Les nouveaux propriétaires sont très sympathiques et accueillants. Mention spéciale à Monsieur, un véritable professionnel qui sait conseiller les vins avec passion et maîtrise, en partageant l'histoire et les cépages de chaque bouteille.

Le repas était un vrai régal ! Le chef, fidèle au poste, continue de proposer de belles assiettes savoureuses et bien présentées. Quant au chef pâtissier, son dessert était tout simplement excellent.

En fin de repas, nous avons également pu déguster un alcool de menthe exceptionnel, conseillé par le propriétaire, qui a su une fois de plus nous surprendre par ses recommandations avisées.

Une petite confusion lors de la commande, mais rien qui n’ait altéré notre plaisir. Après tout, une première soirée est toujours un moment d'ajustement, et l’équipe a su gérer cela avec le sourire et professionnalisme.

Une belle adresse à découvrir ou redécouvrir, nous reviendrons...

Nous avons fait l'ouverture suite au changement de propriétaire. Malheureusement nous avons essuyé les plâtres malgré des propriétaires chaleureux et avec l'envie de bien faire. Le résultat n'était pas à la hauteur des ambitions. Le ceviche était manquait de saveur et de fraicheur et le poisson n'était pas découper en dés donc difficile à manger vu que c'est servi dans un bol sinon le visuel était excellent très bien présenté. Nous avons pris un porc du Ventoux caramélisé nous n'avons pas vu la couleur du caramel et la viande était hyper sèche. Nous avons échangé avec les propriétaires qui ont pris en compte nos remarques et pour s'excuser nous ont offert le digestif. Ce qui part d'un bon sentiment sauf que notre déconvenue n'était pas à la hauteur du geste commercial. J'espère que malgré tout la cheffe va rectifier le tir pour que le descriptif soit cohérent avec le rendu Nous leurs...

J'aime beaucoup cet endroit depuis son ouverture et j'y retourne régulièrement en toute saison donc une vraie vision sur le long terme.

Côté cuisine la qualité est constante, inventive sans en être trop compliquée à base de produits frais bien travaillés et présentés.

Côté salle la déco est de bon goût, chaleureuse avec vue sur la cuisine ouverte ou tout est nickel. Vue en plus sur la collégiale de Bollene et en été terrasse sympathique également.

Niveau rapport qualité / prix et en particulier le midi c'est parfait.

Bref je continuerai d'y revenir. J'y étais ce midi avec un ami entre la Savoie et Avignon qui s'est arrêté sur la route qui est fin gourmet et qui était enchanté (ah oui c'est une superbe escale à 5mn de la bretelle...