Les Saveurs du Quai — Restaurant in Castres

We had the pleasure of dining at Les Saveurs du Quai in Mazamet, and what a wonderful experience it was! I went for the XXL ribeye steak (500 grams), perfectly grilled over a wood fire – absolutely delicious, tender, and full of flavor. My wife chose the fish, which was incredibly fresh.

We also enjoyed a very good wine that paired beautifully with our dishes.

The atmosphere is warm and inviting, the food is authentic and generous, and the owner, Anna, was exceptionally kind and attentive throughout our meal. This is truly a place I highly recommend – very reasonable prices, excellent service, and top-quality food.

It’s the best memory we have from this lovely little town at the foot of the Montagne Noire. A must-visit if you're...

J'y suis allée seule. J'ai été bien accueillie mais j'ai dû demander d'avoir, à la table que l'on me proposait, la place face à la vue sur la place et non sur le mur du fond. Le jeune femme charmante qui m'a accueillie n'avait pas pensé à cela ni à me proposer le choix. Comme entrée, j'ai pris le foie gras à 17€, il était excellent j'ai seulement oublié de dire que je ne mange pas de salade ni de tomates. Je trouve que dans les restaurants, on devrait prévenir que l'on peut avoir le choix d'avec ou sans salade. Puis j'ai continué avec le risotto de St Jacques (20€). Tout était excellent et les St Jacques étaient parfaitement cuites. Seul petit bémol, la portion était fort petite ... un peu de riz en plus n'aurait pas été de refus ... surtout que les St Jacques étaient en nombre avec leur corail que j'adore. J'ai clôturé cet excellent repas avec un petit café au goût délicieux. J'en ai eu au total pour 39€. Je n'ai pas mis les 5 étoiles pour le service car le jeune homme qui s'est occupé de moi m'a fait fort attendre entre l'entrée et le plat sans me donner d'explications et en plus, quand il venait débarrasser, il parlait et je ne comprenais rien car il était déjà parti avant que de terminer ce qu'il disait. Je lui ai fait la remarque que quand il me parle, ce serait bien qu'il reste face à moi car je ne l'entendais pas bien et que donc j'avais besoin de lire sur ses lèvres pour pouvoir le comprendre. Je trouve que sa présence était décevante par contre, les deux femmes étaient très souriantes (surtout la plus jeune) mais je n'ai pas eu la chance d'être servie par elles ... J'y retournerai volontiers pour essayer d'autres plats...

Expérience décevante au restaurant

Nous avons récemment déjeuner au restaurant et malheureusement, notre expérience a été très décevante. Nous avons commandé cinq menus express à 20€ comprenant du rumsteck, des frites et un dessert. Cependant, à notre grande surprise, les portions étaient extrêmement petites. Le morceau de viande était minuscule et la portion de frites aurait à peine suffi à un enfant de 10 ans.

De plus, nous avons été contrariés de constater que la sauce pour accompagner la viande était facturée en supplément à 3,50€, sans que cela nous soit mentionné au préalable. Le service laissait également à désirer, nous devions constamment solliciter la serveuse pour obtenir du pain ou d’autres demandes simples.

En quittant le restaurant, nous étions encore affamés et consternés par une facture de 177€ pour six personnes. Cette expérience nous a semblé être une véritable arnaque, et nous ne pouvons pas recommander cet établissement à d’autres clients. Nous espérons sincèrement que des améliorations seront apportées pour garantir une expérience plus satisfaisante aux...