Le Langoustier — Restaurant in Châteaulin

Très mauvaise expérience ! je tiens a préciser que je suis un restaurateur...

J'ai amené mes parents dans ce restaurant pour y déguster du poisson et fruits de mer car très bien noté.

Premièrement, nous sommes assis depuis 10 min toujours pas de carte (restaurant pas du tout complet pour un capacité total d'environ 30 couverts), d'autres clients déposes leurs plateaux de fruits de mer terminé sur le comptoir du bar car la serveuse ne suis pas les tables... Nous commandons une bouteille de vin (qui s'avère ne pas correspondre a l'appellation de la carte et qui est mise dans un saut à glace mais sans eau, juste des glaçons dans le fond...), des huitres a partager ... (pas fraiche du jour...). Nous attendons 20 min que l'on nous serve ... Le pain (élastique) nous ai posé sur la table bien avant d'être servis ... Les entrées passable nous laisse dubitatif...

Arrive les plats, CATASTROPHE ! Je n'ai jamais vu ça ! Le Saint-Pierre que ma mère a pris est arrivé translucide ! Gélatineux ... Le bar que mon père et moi avons pris, trop cuit, un gâteau de risotto qui a gout de frigo, un jus de crabe réduit, pas réduit qui est a mon avis seulement une soupe de poisson pas assaisonnée ...

Pour finir la serveuse (femme du chef) vexée, me fait rencontrer son mari le chef, l'occasion pour moi d'expliquer mon très gros mécontentement sur ça cuisine et sur le service ...

Un chef qui m'avoue travailler des produits SURGELÉS... Une honte quand on travaille dans un restaurant a 50 m du port de pêche de Camaret-sur-Mer...

Aïe !!! UNE HONTE POUR LA PROFESSION !

Je vous DECONSEILLE VRAIMENT ce restaurant!

(travailler des produits frais ne coute pas plus chère ! il suffit seulement d'adapter les quantités pour s'y retrouver ! )

Et surtout mettre de l'amour dans ce qu'on fait !!! c'est l'essence même de notre...

De belles promesses...non tenues! De passage un midi sur Camaret, et face à l'envie irrépressible de langoustines de Mr, nous nous arrêtons dans ce restaurant avec une belle carte classique au coût un peu élevés cependant. L'accueil et le service est sympathique, mais dès l'apéro on remarque de l'amateurisme (erreur dans la commande, sodas sers en canette, produits en rupture alors que le 15 août n'est pas passé, on nous apporte plusieurs fois les plats des voisins, etc.). Les entrées arrivent et la déception aussi ! Mini-langoustines servies autour d'un pot de mayonnaise, mini-moules gratinées avec la salade qui est plus présente que le reste ! Bref, présentation et contenu à revoir ! Car là c'est vraiment de l'attrape-touriste ! Puis l'attente commence !!!! N'ayant pas pris d'entrée, j'aurais mon plat 1h30 après notre arrivée! Plat correct, poisson cuit comme il faut, bonne idée de gâteau de risotto mais sec et insipide ! Pour Mr, là encore, mini morceau de poisson alors qu'il a pris le menu à 44 €... Et le dessert (brioche retrouvée), plutôt bon mais le caramel a un goût étrange qui m'évoque plus de l'industriel que du fait maison. Pour clôturer le festival, on nous sert des excuses (problème de personnel, cuisinier seul, ça on avait deviné !) mais pas de geste commercial, et en plus nous devons leur rappeler notre commande pour faire l'addition. Point positif : la marge de progression...

Nous nous sommes arrêtés avec ma femme dans ce restaurant au départ pour goûter les tapas, car nous avions un petit creux. Nous avons donc décidé de faire une dégustation en prenant les 8 tapas proposés...nous nous sommes régalés. Les produits sont bons et frais, du coup nous avons demandé à rester pour manger. Nous avons trouvé la carte très originale, ça change du classique Burger que tous les restaurateurs proposent. Nous avons testé le tartare de homard aux fraises, le poulpe grillé et son gateau de risoto, les moules farcies, et les croustillants de crevette, et tout etait excellent. Après avoir parlé un peu avec la patronne, elle nous a indiqué qu'ils n'étaient que 2, elle pour le service, et lui pour la cuisine, et franchement chapeau à eux, car les assiettes étaient bien dressées et nous n'avons pas attendu alors que le restaurant était plein. La déco avec les tableaux d'artistes et la musique électronique posée, viennent rajouter encore un plus à ce restaurant qu'il faut découvrir sans plus attendre. Nous y retrournerons avec grand plaisir lorsque nous...