We arrived for my partner's birthday (already had a reservation). A young male waiter came to our table and he was immediately ushered away from our table by a more 'seasoned' female server. I thought this meant we were going to get special treatment but ...No! I unfortunately do not speak or read French so my partner and his mother were tryng to interrpeut the menu for me but we were given NO time! (My partner was also told not to ‘fold’ the menu ove so we could review)! I was looking at the wine list to start with as an appetitif but felt rushed to pick one too. I felt hassled to deciede on my choices to the point of when she asked me to decide on my dessert I asked the waiter to choose! (Didn’t want to enagage with her any further as she had bad energy)!! I ended up with the cheese plate which was not great... The food was also just OK. We can cook a better meal at home! Will NEVER go back and would never recommend this restaurant to anyone. Thanks for making a special Birthday celebration a terrible one! (She also knew how we felt that evening with...
Read moreJe rectifie mon commentaire de 5 étoiles maintenu depuis des années ayant été, avec ma famille, client de très longue date du restaurant, certainement même depuis les premiers jours pour tester la nouvelle adresse à l'époque.
Un restaurant que nous recommandions avec entrain lorsqu'il s'agissait de conseiller un endroit où déguster de la cuisine fine et surtout originale. Je ne compte pas le nombre de belles découvertes sur les années.
Justement, ces derniers jours, mes parents recevaient de la famille venue de loin, et pour l'occasion, le restaurant semblait l'endroit idéal pour partager un moment agréable dans ce restaurant que nous apprécions beaucoup.
Pourtant, ma famille a été reçue avec peu d'égard. Le plat du jour n'étant pas disponible, un plat peu inspiré a été servi en remplacement. Le service a été rushé. L'expérience a été très en deçà de l'expérience habituelle. En un mot : la déception.
Lorsqu'un commentaire objectif sur l'expérience a été posté par un membre de ma famille (une note de 3/5 qui reste correcte), un commentaire cinglant a été posté en réponse par le propriétaire.
Alors pour y répondre, oui, le plat de tomate farci d'effiloché que vous avez servi à ma famille a été une déception, plat de remplacement ou pas. Le service a été rushé par rapport à l'horaire et à vos contraintes soit, mais si vous n'avez pas les ressources et le temps pour offrir une bonne expérience à votre clientèle, autant être honnête et le lui indiquer.
Ce qui distinguait votre établissement, à nos yeux, c'était la qualité et le soin apporté sur les plats, ainsi que l'accueil très agréable.
Ma famille n'a eu le droit ni à l'un, ni à l'autre. Vous parlez de cuisine avec des produits frais. Bien. Mais ce n'est pas pour cela que vos clients viennent, ils peuvent très bien aller les chercher eux-mêmes au marché. De surcroît, beaucoup de personnes savent très bien cuisiner par eux-mêmes. Vos clients viennent pour une expérience agréable et pour une cuisine qui sorte de l'ordinaire. Je connais des restaurants qui servent des produits surgelés mais qui produisent une expérience globale impeccable.
Votre commentaire cinglant, vous l'avez adressé à une cliente pour qui votre restaurant était, avant, son préféré.
Dans votre cas, l'expérience récente moyenne en restaurant ainsi que votre réaction puérile en ligne forment une expérience globale médiocre et une réputation de plus de 10 ans gâchée...
Read more3 étoiles car la cuisine est à la hauteur du nom du restaurant. Les plats sont raffinés et délicieux. La présentation magnifique, le cadre très agréable.
GROS attention au service : A l'arrivée, les "habitués" passent devant les "de passage" Quand on est cité au Michelin, la tenue est importante : des chaussures (de sport ?) noir à semelles blanche et rouge : NON ! (toutes Balenciaga soient elles) Vin servit en carafe : parfait, mais attention au morceau de cire tombée dans la carafe et SURTOUT à l'état de la carafe, ébréchée au niveau du verseur. Service en lui même, personnel plutôt agréable. Mais, parce qu'il y a un mais : nous n'étions pas en repas d'affaire, ou dans un TGV. Nous prenions du bon temps pour mon anniversaire, par deux reprises les assiettes ont été retirées trop rapidement. (tout comme le pain) Le temps de service entre les plats est BEAUCOUP trop rapide, 2 à 3 mn de plus seraient les bienvenues. Et bouquet final : payement par chèque accepté à titre exceptionnel, car pas chèque de société ! ? J'ai préféré payer par carte.
Au final, je recommande pour la qualité de la nourriture et des saveurs et surtout des "Jeux de gouts" mais pas pour le reste.
Dois-je modifier mon commentaire ? Comme l'a fait, la direction de ce restaurant, après avoir reçu, un signalement de la dgccrf, concernant, uniquement les modes de règlement acceptés .
Madame, le mensonge...
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